Herkkuja Ruokapöytään

(EPÄ)TÄYDELLINEN HOLLANDAISE

Se on nyt selvästi sesongissa. Hollandaise-kastike nimittäin. Ainahan se maistuu Eggs Benedict tai kalan kanssa mutta nyt on sesongissa sen ehkä parhain kaveri, eli parsa, parsa, parsa

Kaikki äitini reseptit

Pikainen hollandaise

Kun nyt taas parsaa on tarjolla, piti kokeilla tehdä perussetti näistä vihreistä herkuista pannulla paistettuna yhdessä hollandaisekastikkeen kanssa

Sapuskalle!

Parsaa uunissa

Ihanaa, tankoparsaa saa taas edullisesti lähes kaikista kaupoista. Parsaa voi valmistaa lukemattomilla eri tavoilla ja aloitan valmistussarjan tällä helppoakin helpommalla reseptillä

Jookostakookosta

Arjen lihapulla-pastavuoka – vartissa uuniin!

www.meillakotona.fi

Itse tehty kebab kaikkine lisukkeineen on vaan niin must juttu

www.tinskunkeittiossa.fi

Nikkarin vuoka valmistuu edullisista aineksista – ota nostalginen resepti arkiruokalistallesi!

www.meillakotona.fi

HIRVI STROGANOF

Pitkästä aikaa tuli tehtyä hirvistroganoffia, aika usein teen stroganoffia makkarasta ja siitäkin tulee todella hyvää

Makuja maalta

Porsaanfilee uunissa

Pane filee paistopussiin, johon voit halutessasi sujauttaa myös luumuja tai kauden juureksia paloiteltuna

Maku.fi

Mummon mureat

Mummoni tekee ihania possupihvejä porsaan ulkofileestä. Pitkään haudutettuna uunissa, niistä tulee mureita ja suussa sulavia

PiparkakkuAkan kyökki

Apukokki maailmalla ja sitruunakana

Väitän ettei kärähtänyt. Kuva valehtelee. Hyvin tumma paahto vaan. Söin nimittäin kaiken nahan. Eli sikäli tiedän

Kaikki äitini reseptit

Paahdetut ruusukaalit

K. a. u. p. s. t. l. ö. y. i. n. ä. v. o. e. j. r. k. ,. h. E. m. P. b. c. d. S. M. 5. 0. g. 2. 3. L. H. -

Maistuis varmaan sullekin!

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa

Provencen lomareissusta on kulunut aikaa jo pari kuukautta, joten on korkea aika palata matkan tunnelmiin ruoan merkeissä

Jupen keittiössä

Punajuuri+aurajuusto

N. ä. m. k. a. s. i. o. v. t. l. p. r. j. ,. e. h. n. V. ö. u. ". d. T. y. R. M. -. P. g. 6. 2. 0. (. 1. 5. 8. %. ). 7. /. K. S. L. O. ) l. d l

Pikku Leijona ja puoli valtakuntaa

Punajuuri ja vuohenjuusto ne yhteen soppii

Vanhemmillani on heidän pihallaan kasvihuone, josta he ovat kantaneet yrttejä, herneitä, tomaatteja, kurpitsoja, porkkanoita, avomaankurkkuja, chilejä sekä punajuuria keittiöönsä pitkin kesää

Meanwhile in Longfield

Drunk chicken - mehevä broileri olut-kermakastikkeessa

E. n. v. a. r. m. s. t. i. o. l. e. ,. j. ä. h. k. ö. u. p. T. g. K. y. M. P. S. V. -. O. b. H. N. d. 4. f. 2. 1. 5. (. ). R. L. d l. r k. t l

Kääpiölinnan köökissä

Kanaa kung pao

Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan

Hehkuva Hiili

Kanaa jamaikalaisittain

Marinadi. 1 kevätsipuli. 2 punaista chiliä (minulla oli vain vihreitä chilejä, joten marinadista tuli vihreää)

Pinjan Herkkula

Ankka confit

Pääsiäinen ja sen myötä viikon loma alkavat olla lopuillaan. Loman alkua juhlistimme viime viikonloppuna minulle täysin uudella tavalla valmistaa ruokaa, omassa rasvassaan kypsentämistä

Meilläkotona

Tein kirja-arvostelun pari viikkoa sitten mainiosta uudesta keittokirjasta nimeltään Samasta Padasta jonka idea on se, että ihan pienillekin lapsille voi tehdä ruokaa samalla kuin kokkaa aikuisille, kunhan muistaa tietyt periaatteet

Punavuori Gourmet

1 + 1 = 3? Tonkatsu porsaankyljyksestä

1 + 1 = 3. Tonkatsu porsaankyljyksestä. 7. 3. 2015 by Merja Jätä kommentti. Japanilaisissa ohjeissa tonkatsuun käytetään luutonta porsaanleikettä

Ripaus tryffeliä

Briossisämpylät

Mun ruokafilosofia on edelleen vahvasti se, että mitä pidemmälle sen tekee itse niin se on parempaa. Tästä johtuen kotona tehdyt hampurilaiset ei ole enää mitään pikaruokaa