Luomajoki

Luomajoki

  • 27 Reseptit
Mehevät Mini-Sitruunakakut

Mehevät Mini-Sitruunakakut

Paljon leipovana olen melko ankara arvostelemaan omia leipomuksiani. Kun vieraat, ystävät tai perhe, joille herkkuja tarjoilaan eivät välttämättä huomaa mitään moitittavaa itse saatan analysoida koostumusta
Terveelliset herkut

Terveelliset herkut

M. u. l. a. j. m. n. k. v. e. r. i. o. s. h. ,. d. t. p. ö. ä. y. -. T. (. ). K. S. D. g. J. 2. 3. 1. 0. 5. 7. 8. P. z. 4. ~. A. a l. d l. r k. t l
Mustikka tuorejuustokakku

Mustikka tuorejuustokakku

Syksyssä ehkä parhainta on sadonkorjuu. Tottakai väriloisto on myös ihanaa aikaa, mutta sitä ei vielä (onneksi) meillä Helsingissä ole
Mustikka-valkosuklaa kääretorttu

Mustikka-valkosuklaa kääretorttu

pohja. 4 kananmunaa. 2 dl sokeria. 2 tl vaniljasokeria. 2 dl (Sunnuntain) gluteenitonta jauhoseosta. 1 1/2 tl leivinjauhetta
Piimäkakku mummon tapaan (G)

Piimäkakku mummon tapaan (G)

Minulle tuli viime viikonloppuna yhtäkkiä niin elävä makumuisto Mummoni suosikkikuivakakusta eli piimäkakusta, jota mummolla oli aina tarjolla, että oli pakko koettaa tehdä itse sellainen
Mummon suklaakakku

Mummon suklaakakku

Eilen valmistui Suklaa-kirjan ohjeella täydellisyyttä hipova suklaakakku. Ja voi mahdotonta, tämä on tosiaankin ehdottomasti paras suklaakakku mitä olen koskaan leiponut
Mummon lihapiirakka

Mummon lihapiirakka

Edellisessä postauksessa mainitsemani lihapiirakka sopii mainiosti myös soijarouheella tehtäväksi, tämä ohje nyt sattuneesta syystä on jauhelihasta
Mummon karjalanpiirakat

Mummon karjalanpiirakat

Tänään sain oppia karjalanpiirakoiden tekoon Itä-Suomessa asuvalta mummoltani. Hänellä on taito ollut hyppysissään jo vuosikymmenten ajan, joten häneltä homma sujuu melkeinpä silmät ummessa
Mummon Mustikkapiirakka (nopea ja helppo)

Mummon Mustikkapiirakka (nopea ja helppo)

Ahh kyllä tämä mustikka-aika on vaan ihanaa. Niin paljon erilaisia uusia reseptejä mitä haluaisi kokeilla ja kuitenkin on nämä vanhat perinteiset, joista ei halua luopua
BLOODY MARY -NAUDANPATA (Jamie Oliverin ohjeella)

BLOODY MARY -NAUDANPATA (Jamie Oliverin ohjeella)

Tämä Jamie Oliverin Fiilisruokaa -kirjasta napattu resepti nostaa lihapadan uudelle tasolle. Käsiinhajoavan mureassa, useita tunteja hautuneessa lihassa, pehmeässä ja maanläheisessä sellerissä sekä pataruuan lämmössä on jotain todella kotoisaa ja turvallista
Mansikka-raparperi jogurtti-pannacotta

Mansikka-raparperi jogurtti-pannacotta

Mansikka-raparperi jogurtti-pannacotta. Pannacotta on ihanan kesäinen herkku. Se on myös ihanan raikas ja kevyehkö, kun joukossa on myös jogurttia
Kevyt pepperonipasta

Kevyt pepperonipasta

Kuutioi tomaatit. Huuhdo ja leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo
Chili-kermaviilikastike kanalle

Chili-kermaviilikastike kanalle

Poika lomailee koulusta. Eihän se tietenkään itselleen ruokaa laita päivän aikana, vaikka on koko seiskaluokan kotitaloutta opiskellut
Rippijuhlien kakut

Rippijuhlien kakut

Lupauduin tekemään kakut lastemme serkkupojan rippijuhlaan. Toiveena kakun sisuksiin oli mansikkamousse ja jokin sen kanssa yhteensopiva maku
Kesäjuhlien kakku

Kesäjuhlien kakku

Tällä kakulla tai oikeastaan kahdella tälläisellä samanlaisella kakulla juhlistettiin erästä ylioppilasta