Oletko joskus maistanut madeirassa marinoituja päärynöitä ja sen kera mascarponevaahtoa. Jos olet, ja pidit jälkkäristä, tulet myös ihastumaan tähän hieman vähemmän jouluisen makuiseen hedelmäjälkiruokaan
Juhannuksena meillä on yleensä tapana grillata jotain "vähän parempaa" niiden perinteisten jauhomakkaroiden ja bratwurstien lisäksi (niitäkään väheksymättä
Mantelimaito. Mantelimaito ja makuvedet jääkaapissa. Olen jo hyvän aikaa halunnut kokeilla erilaisia mantelimaitoruokia (smoothie, erilaisia jälkiruokia, vauvanruokiin…), mutta koska olen jonkin asteinen ruokanatsi, olen syynännyt kaikki mahdolliset mantelimaito purkit kaupassa ja pettynyt joka kerta
Lettuja aamupalaksi. Siskon kyläillessä meidän piti tehdä lettuja jälkiruoaksi, mutta jälkiruokaan mennessä olimmekin kaikki niin väsyneitä, että päätimme jättää koko jälkkärin seuraavaan aamuun
Mustikkakukko. Tätä ohjetta siskoni hehkutti joka suuntaan nimikkeellä “mustikkarättänä”. Ostimme tätä jälkiruokaa varten riihiruisjauhoja kun niitä kerran sai luomuna ja kuulosti hirmu hyvältä – jotenkin perinteisesti valmistetulta ruisjauholta
Valkohomejuustoa, kinuskia ja vadelmia. Tämä ohje löytyi lehdestä Suomen Kuvalehti Gourmet (2/04). Yksinkertainen, helppo, nopea ja herkullinen jälkiruoka
Luuydinvanukas. Luuydinvanukasta mustikoilla. Löysin tällaisen luuydinvanukkaan ohjeen Nourished Kitchen-sivustolta jo hyvän aikaa sitten ja olen pitkään halunnut kokeilla tätä
Suklaamarkiisitar. Tämä suklainen jälkiruoka oli täysi yllätys. Jotenkin aika vaatimattoman näköinen suklaajäädykkeeltä näyttävä jälkkäri olikin viileä, ihanan samettisen suklainen unelma
Piña Colada. Löysin tällaisen Piña Colada -ohjeen viimeisimmästä Baka -lehdestä (4/2012). En yleensä ole ollut mikään suuri hedelmäisten jälkiruokien ystävä, mutta tässä oli kaikki niin kohdillaan
Tapiokavanukas. Löysin vihdoinkin parin vuoden etsintöjen jälkeen Vii Voanista Kalliosta (Hämeentiellä, lähellä Hakaniemen kauppahallia) tapiokahelmiä ja pistin helmet saman tien kokeiluun
Jokunen viikko sitten viikonlopun iltapäivälehdessä näin tämän reseptin. Kyllä minä väskynäsoppaa olen tehnyt ja rusinakeittoa, mutta topseilvellinki oli nimenä aivan uusi minulle