Lihaisaa juhannusta!
Crème de la crème
Crème de la crème
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 rkl
  • 1 valkosipulinkynsi viipaloituna
  • 6 tuoretta basilikanlehteä
  • 2 kesäkurpitsaa
  • 1 munakoiso
  • 1 punainen paprika
  • 2 tomaattia kaltattuina
  • 2 rkl
  • 30 ml valkoviinietikkaa
  • 2 salottisipulia viipaloituna
  • 8 kokonaista mustapippuria
  • kevyesti murskattuina
  • Anna jäähtyä ja siivilöi puhtaaseen pieneen kattilaan, jossa valmistat kastikkeen loppuun. Emulsiokastike:reduktioliemi 4 munankeltuaista
  • 250 g sulatettua voita lämpimänä
  • 6-8 annosta
  • 225 g marjoja (mustikoita)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.