Sitä ennen kokeiluun menivät kuitenkin ihanaisesta Suolaa ja hunajaa- blogista jo noin kolme neljäsosaikuisuutta sitten bongatut pita-leivät jotka niinikään vaativat onnistuakseen tarpeeksi kuuman lämpötilan
Paista kunnes leivät ovat nousseet ja ovat kullanruskeita. LavashTurkissa alkupalat eli Meze tarjoillaan yleensä Lavash leipänä ja sen kanssa tarjolla on yleensä kreikkalaisen tzazikin tapaista jogurtti dippiä Haydaria, jossa kurkku korvataan monesti ruohosipulilla
Tässä postauksessa esittelemme uuden suolaisen kokeilumme. täytetyt foccacciat. Molemmilla oli kuluneena viikonloppuna piknikit ystävien kesken ja tänään vielä olimme päivän merellä perheen kanssa, joten tapahtumaa riitti
Bertinet antaa kirjassaan tarkat ohjeet leivän valmistukseen ja niitä noudattamalla (ainakin melko uskollisesti) leivät jotenkin vain alkoivat onnistua
Chapati on kohottamaton rieskantyyppinen leipä, joka tunnetaan muun muassa Afrikassa ja Intiassa. Yleensä leipää syödään ruoan lisukkeena ja sitä käytetään jopa ns
Ohje vihkosesta Tuore Hiiva - Hiivalla HyvääSämpylätaikina5 dl vettä tai maitoa50 g tuorehiivaa2 tl suolaa1-2 rkl sokeria tai siirappia5 dl grahamjauhoja6-8 dl vehnäjauhoja1/2 - 3/4 dl sulatettua margariinia tai öljyäNosta ainekset huonelenlämpöön muutama tunti ennen leivontaa
