Porkkanapihvit ja -tsatsiki ovat aurinkoisen värisiä ja erittäin maukkaita. kepeää keltaista, sykähdyttävää oranssia, vahvaa punaista ja joukossa vielä vihreän sävyjä
Porkkanat ovat täälläpäin juuri nyt parhaimillaan ja olenkin käyttänyt niitä paljon viime aikoina,mutta etupäässä porkkanat ovat päätyneet salaatteihini raasteen muodossa
Ota kattila pois liedeltä, lisää raejuusto, kananmunat ja mausteet, ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle ja tasoita ne pyöreiksi pihveiksi
Porkkanalettuja. Ja sitten vähän muokkailin sopivaksi. Porkkanapihvit ovat sopivasti nopeita, helppoja, edullisia ja maukkaita lapsilauantain aterialle
Hiven ja kivennäisaineista eniten Kaliumia joka vahvistaa sydämmen toimintaa. kalium vajavuus). Seleeniä ja sinkkiä joka on pienissä määrin ihmiselle hyväksi eli juuri ravinnon kautta tai jos elimistöön ei imeydy riittävästi kyseistä kivennäistä ja hivenainetta
Kuori porkkanat ja perunat ja raasta raastinraudan hienolla terällä kulhoon. Riko munat ja sekoita auringonkukansiementen, mausteiden ja juuresraasteen kanssa taikinaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.