Uunibroileri ja lohkoperunat valmistuu alle tunnissa. Ilmakuivattuun kinkkuun kääräistyt broilerin rintaleikkeet ja lohkoperunat kypsyvät uunissa sulassa sovussa samassa vuoassa
Uunibroileri. 1300 g uunibroileria. 1300 g uunibroileria. Huomasin meidän lähikaupassa Laitilan tilan kauniita värikkäitä porkkanapaketteja, missä oli sisällä keltaisia, violetteja ja oransseja porkkanoita
Vaikka pääsiäisenä on kiva syödä lammasta, niin välillä voi tehdä jotain muuta. Broileri tuntuu keväiseltä herkulta, kun sen verhoilee sitruunaan ja maustaa yrteillä
Uunibroileria ja riisiä. Olin kyllästynyt omaan nakkikastikeohjeeseen ja halusin vähän vaihtelua, joten googlettelin ja löysin Liemessä blogista houkuttelevan kuuloisen nakkikastikkeen ohjeen, jota päätin kokeilla pienin muutoksin
Lounaalla alkuruokana oli kylmäsavulohi-wasabi rullia saaristolaisleivän kanssa, pääruokana sitruunaista uunibroileria ja riisiä ja jälkiruokana uskomattoman helppo, mutta maukas passionmousse
Rapsakka uunibroileri syntyy niin broilerin rintapaloista kuin koipinuijistakin. Lisukkeeksi laitetaan tarjolle vielä raikasta vihersalaattia tai juurestikkuja ja patonkia
Päätin kokeilla pitkästä aikaa kokonaisen uunibroilerin valmistusta. Tein yhtenä päivän broiskun rintaleikkeitä hyvällä perusreseptillä ja sovelsin sitä myös tässä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.