Kaikki tavarat perillä, Eero ja Miikka hyvällä mielellä, vati kiillotettuna. Kun Suomen Bocuse d´Or -kisatiimin joukkueenjohtaja Sami Rekola antaa tilannetiedotteen kisaa katsomaan tulleelle kannustajajoukolle, kaikkia alkaa hymyilyttää
Reunuksen täytyy olla paistunut ja myös pinnasta kakkunen näyttää kypsältä. Laavakakku tarkoittaa sisältä taikinaiseksi jätettävää paistosta – useimmiten suklaista sellaista
Pulla voi näyttää päältä raa'alta, koska kiisseli jähmettyy kunnolla pullan jäähtyessä. Aijai, nyt on luvassa oikeasti melkoisen syntistä herkkua, nimittäin vaniljapullaa, jossa ei voita tai sokeria säästellä
Monta työvaihetta, mutta suurimman osan voi tehdä jo edellispäivänä valmiiksi (ja kannattaakin tehdä) eli kakku ei ole ihan niin vaikea kuin ensivilkaisulta näyttää
Vaikka raaka-ainelista näyttää jälleen pitkältä kuin nälkävuosi, niin ei syytä huoleen. Helppojen, talvisten sosekeittojen sarja sai jatkoa Pohjois-Afrikan makuja tulvillaan olevasta kasvissosekeitosta
Älyttömän hyvä mustaherukkainen juustokakku, liivatteeton. Nam, tämä mustaherukkaisen päällisen ja pehmeän mascarponetäytteen sisältävä kakku on aivan äärettömän hyvää
Pasta valmistettiin kuulemma hiilien päällä ja siitä nimi, mutta toinen tarina taas kertoo nimen syntyneen mausteena käytetystä mustapippurista, joka näyttää pieniltä hiilen palasilta pastan seassa
Samainen taikinaohje näyttää löytyvän myös Kinuskikissan sivuilta. Tein tällä viikolla pitkästä aikaa munakasrullaa tai jos on nirsoja lapsia, niin pannukakkurullaa
Kuinkakohan moni teistä yllättyi, että taas postaus käsittelee puuroa. Veikkaan ettei yksikään. Minkäs sille voi, että iso osa resepti-ideoistani koskee erilaisia puurovariaatioita
Ihan näyttää jo jäätelöltä. Jäätelökelit eivät ole liiemmälti hellineet Suomea tämän kesän aikana. Meidän perheessämme sillä ei ole ollut suurtakaan väliä, sillä jäätelö on maistunut vaikka tammikuun pakkasilla
Piirakka saa näyttää rustiikkiselta. Oma äitini on innokas, kokeilunhaluinen ja. hyvä kotikokkaaja, liekö häneltä periytynyt osa noista geeneistä mullekin
niihin ylioppilasjuhliin suosittelen kokeilemaan tälläisiä muffinisia versioita (pienemmässä koossa kuitenkin, illanistujaisiin ja brunssille tämä koko on aika sopiva) perus pyöreän piirakan sijaan (toki isolle pellille tehty ja neliöiksi paloteltu on myös hyvin kätevä ja vähemmän näperrystä vaativa versio), näyttää super söpöiltä ja sympaattisilta juhlapöydässä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.