Netti on tulvillaan erilaisia terveellisten keksien ja kakkujen reseptejä. Tästä reseptistä saa vieläkin terveellisemmän, jos korvaa osan kaakaojauheestajauhetuilla kaurahiutaileilla
Minun haaveissani on kuitenkin olemassa vain Yksi Oikea Waldor Astoria ja se, niinkuin niin moni muukin asia unelmissani (Lower East siden delit, Barney's, Waldorf Astorian legendaarinen sunnuntaibrunssi, Aamiainen Tiffanyllä-elokuvan maisemat, tuleva aviomieheni
sukulaisille tarjottuun kakkuun laitoin Marie-keksien sijasta kaapista löytyviä. hakata Marie-keksejä pienemmiksi, sillä keksit ovat paksumpia, ja täten pohja huonommin leikattavissa, mikäli palat ovat kovin isoja
Taas on se aika vuodesta kun pihapuut notkuvat luumuja. Jossain ihmeen "tänään olen kätevä emäntä, kokkaan, leivon ja siivoan" -puuskassa teki mieli siis leipoa luumupiirakka
sukulaisille tarjottuun kakkuun laitoin Marie-keksien sijasta kaapista löytyviä. hakata Marie-keksejä pienemmiksi, sillä keksit ovat paksumpia, ja täten pohja huonommin leikattavissa, mikäli palat ovat kovin isoja
Mustikkakkukko eli rättänä on mielestäni ihan parhaita herkkuja mitä mustikasta voi tehdä. Tein tällä kertaa kukon annosvuokiin ja hieman kevennettynä versiona
B. r. u. n. s. i. t. o. h. a. ,. k. m. e. E. (. d. l. ). j. ä. y. p. v. 5. H. w. J. -. O. b. g. ´. M. K. ö. x. 1. 2. 4. f. 0. S. C. A. 3. c. P. =. L. T. N. V. Y. c m
Toinen ja ehkä vielä tärkeämpi kysymys. huoleton, helppo, ei liian tuhti mutta samalla sekä ihanan huokoinen, aika lailla makea että riittävän mielenkiintoinen porkkanaisilla ja mausteisilla makuvivahteillaan ollakseen sunnuntaikahvittelun arvoinen
Meille on tulossa tänään vieraita ja mikäs sen parempi tekosyy vähän leipoa. Täytyy kyllä nyt hieman taputtaa itseään olkapäälle ja ihmeletellä kuinka kauniita pullia sitä kerrankin sai aikaan
Ajattelin yllättää työkaverini aamu brunssillaja onnistuinkin siinä aivan hyvin. Ja kattaus on puoliruokaa, joten minäkin toin kotoa pöytäliinan ja astioita
Pidemmällä vapaalla on mukava syödä aamupalan sijaanbrunssi, kun on olevinaan enemmän aikaa. En anna mitään tarkkojamittoja tai aineita, sillä tässä saa laittaa oman maun mukaan
Leiritunnelma, aikaiset herätykset ja myöhäiset saunaillat ja sateessa tai paisteessa vietetty pitkä päivä ulkona ja joskus myös henkisesti hyvinkin raskaat koirankoulutussessiot (kun tajuaa, että on vuosikaudet tehnyt jotain väärin) tuottavat kuitenkin ruokajonoon erittäin kiitollisen ja hyvinkin nälkäisen joukon syöjiä
Hieman enemmän aikaa vievien ruokien lisäksi tarjolla oli ihan perusbrunssijuttuja – appelsiinimehua, Pentikin isännänkahvia (parempaa kahvia ei ole), jogurttia marjoilla, paistettua ilmakuivattua kinkkua (tykätään siitä enemmän kuin pekonista), melonin paloja, luumutomaatteja sekä muutama hillo- ja levitepurkki syrnikkejä (luoja mikä sana) varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.