Lopulta päädyin versioon, jossa oli tummasuklaamousse ja kevyesti appelsiininen valkosuklaamousse. Kakkupostaus sopii tähän päivään kuin nenä päähän, meikkis nimittäin on juhlistanut tänään vanhenemistaan
Tummasuklaamousse. Näitä ihania suussasulavia triplasuklaamousseja voi tarjoilla joko näin cocktailpalatyyppisesti pienissä annoksissa tai sitten vaikka hieman isompana esimerkiksi jälkiruokana
Puolukkamousse maistuu esimerkiksi valkosuklaamoussen, kinuskimoussen ja tummasuklaamoussen kanssa. Täytekakun voi täyttää puolukkamoussen lisäksi esimerkiksi kinuskimoussella, valkosuklaamoussella, tummasuklaamoussella, vaniljamoussella tai laittaa marjamousseen mukaan puolukoita
Kaada tummasuklaamousse kerros kakkupohjan päälle ja nosta kakku kylmään. Tee suklaa samanlailla mitä tummasuklaamousse, mutta ennen vispikerman sekoittamista joukkoon kaada joukkoon liivate joka on liotettu kuumaan veteen
Tämä tumman tummasuklaamousse muuten sitten ei pahemmin sisällä hiilihydraatteja, joten sekin joka niitä välttelee voi hyvin syödä tätä, mutta sitä ei silloin kannata yhdistää aikaisemmin mainitsemaani mustikkahilloon, joka osaltansa sisältää hiilihydraatteja sokerin muodossa
Tummasuklaamoussen kanssa sopii esimerkiksi mango-, vadelma-, mustaherukkamousset. Tummasuklaamoussen oheen voidaan myös laittaa esimerkiksi lakkoja, mustaherukoita tai muita marjoja
Täytteeksi tein 18 cm vuokaan kaakaoisen sokerikakkupohjan jonka täytin mustaherukka ja tummasuklaamoussella. Tummasuklaamousseen käytin 71% suklaata, jota minulla oli sattumalta hautautunut muiden suklaiden alle
Raakakaakaosta saa tosi tujun ja syvän tummansuklaan maun, joten jos käytät tavallista tummaa kaakaota, saatat joutua säätämään vähän kaakaon määrää - eritoten, jos haluat tällaisen "aikuisten tummasuklaamoussen"
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.