Meillä on tänä vuonna ehditty tuhota jo pari pientä joulukinkkua ennen varsinaista joulua. Jouluaatoksi ei kinkkua kuulema tarvitse enää paistaakaan, vaan juhlan koittaessa aiomme herkutella vähän vähemmän perinteisillä jouluruoilla
Tujakka tyrni. Täällä iloinen yhden päivän ravintoloitsija, hei. Eilen oli siis ensimmäinen kerta ikinä, kun pääsin ravintolapäivää viettämään tällä puolen tiskiä
Kuten itse voi tehdä ihania ja erilaisia teesekoituksia yrteistä ja kuivatuista marjoista ja hedelmistä, myös mausteisen lämpimän chain voi valmistaa itse
Marinoitaessa soossi saa olla hieman liian tulista, hieman liian suolaista, hieman liian tujakkaa. Silkkisen tahmeaa ja pehmeää, tasapainoisen suolaista ja maukasta
Niille joille herkku ei ole tuttu kerrotaakoon että kyseessä on siis kuivakakku joka sisältää runsaasti kuivahedelmiä ja pähkinöitä, mausteeksi hieman tujakkaa alkoholia kuten konjakkia tai viskiä
Tein tämän kokonaan tummasta suklaasta ja tuli kyllä niin tujakka tapaus, että seuraavalla kerralla aion laittaa sekaan myös sekä maito- että valkosuklaata
Tummaa, täyteläistä, tujakkaa suklaata. Rakastan suklaata. Minua on jo hetken houkuttanut ajatus valmistaa raakasuklaamoussea, mutta en ole siihen ennen ryhtynyt
Taitoin sitä ylimääräisellä sokerilla, mutta melko tujakkaa tavaraa tämä chutney on silti. Taannoisen mangopossun oheistuotteena tuli kokeiltua myös omatekoisen mangochutneyn valmistusta
Niin, ja sitten sopiikin kysyä, onko "tujakka" oikea sana "myydä" tätä herkkua. feed image link. Seinänvierustoja pitkin, vihellellen, palataan kulhoille ja astioille
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.