Uskallan lohkaista, että nyt on niin rehellisen suomalaista street foodia ja makuja, kun pöytään katetaan hapankorpuilla kuorrutettuja kuhapaloja ja tillillä maustettua tsatsikia
Hän on ollut vahvasti mukana tuomassa street food -ideologiaa helsinkiläisen tietoisuuteen. Johanna Kuningas ja Richard McCormick alustavat illan street food -teemaan
Saman katon alla toimivat siis kasvisravintola sekä kahvila/smoothie baari. Varoitus. tämän postauksen kuvat saattavat aiheuttaa nälkää ja himoa päästä Silvopleehen – ja äkkiä
Kirja saatu kustantajalta/readme. Rentoa ja täynnä makua olevaa street food –tyylistä ruokaa on kokkailtu blogissa jo monet kerrat ja inspiraatiota on haettu niin ruokafestareilta kuin makumatkoilta
Nyt hyväksi havaittua mallia on jatkettu myös Helsinkiin avatussa ravintolassa. Työtuttujen kautta kuulin Sörnäisiin juuri avatusta thaimaalaisesta ravintolasta, Thai Street Food Sörnäisestä ja nyt siellä ruokailtuani voin rehellisesti sanoa, että Helsingistä löytyy thaikkukonsepti, jossa ei tarvitse pohdiskella, mitä syö
Mikko Takalan ja Sami Rekolan Street Food -keittokirja antoi idean tähän nerokkaaseen leipään, joka on hämäävän yksinkertainen, hämmentävän herkullinen ja ilmeisesti iso juttu Portlandin katuruoka-skenessä
Tocan Taste of Helsinki -menu. Taste of Helsinki . Unioninkatu 18, Helsinki. Kävin tällä viikolla herkuttelemassa italialais-suomalaisessa Toca-ravintolassa, joka sijaitsee Unioninkadulla, Kaartinkaupungin päässä
Samoin jos pursotuksen alussa tyllan painaa liian lähelle/liian pitkään vasten alustaa (tässä tapauksessa muffineita), terälehdet liimautuvat yhteen, ja tuloksena on ainoastaan muodoton kreemimöykky
Olin jo pidämmän aikaa miettinyt, että haluaisin kokeilla tehdä kuusenkerkkäsiirappia, mutta vasta nyt pääsin omaan mökkimetsään niitä poimimaan ja auttamattomasti myöhässä
Tämä aikainen illallinen syötiin 14. 11. 2012. Kävimme kaverin kanssa marraskuun puolessa välissä katsomassa Svenska Teaternin syksyn uuden esityksen, yhdessä brittiproduktio Told By an Idiotin kanssa toteutetun Midsommarnatt's Dröm
Kun juhlat ovat ohi on aika suunnitella seuraavia juhlia, vai mitä. Vappuviikonloppua odotellessa voi leipoa ja mutustella jo muutaman donitsin - niin ainakin itse aion tehdä
1/2 sitruunan mehu. 1/2 sitruunan mehu. Loppuviikosta tuli yksi vuosi lisää mittariin. Töistä kotiin tullessani minua odotti keittiönpöydällä mieheni kauniisti asettelemat lahjat ja yläkerrasta kuului kiireistä supatusta, kun lapset laittautuivat riviin ja lauloivat kolme eri onnittelulaulua
Täällä Kinuskiyhteisössä on keskusteltu, miten raparperimuffinssien yhteydessä esiteltyä Russian Tip tulppaanityllaa voisi hyödyntää suolaisten kakkujen koristelussa
Eilen oli tarkoitus mennä Helsingin uuteen Street Food tapahtumaan, mutta jotenkin laiskotti ja sääkin oli epävakainen, joten päätimme että sinne ehtii kyllä joku toinenkin viikko
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.