Ihanan pehmeät ja suussasulavat. Kumoa taikina pöydälle ja kauli taikinasta paksuhko taikinamatto. Painele juomalasilla munkit, siirrä öljytyn leivinpaperin päälle ja mikäli haluat rinkilämunkkeja painele esim
Tein viime viikolla äidille syntymäpäivälahjaksi nämä munkit. Nämä oli superhyviä ja säästin tietysti öljyn joten "joudun" varmaan tekemään lähiaikoina lisää munkkeja
Kiitos naapurille kuvasta ja munkkien tuhoamisavusta. Kumihanskoja tai öljyä käsissä käyttäen saat munkit pyöritettyä ilman käsien tahmaamista ja mielestäni munkkien pinnastakin tulee näin sileämpi
H. a. l. o. w. e. n. i. p. m. t. j. y. ,. ä. v. r. s. k. E. h. u. V. d. f. K. L. I. S. (. 1. 0. ). ½. -. g. F. z. ö. Ä. O. J. ". T. 9. 2. M. N. P. &. <. 3 l. d l
Onnistuttiin murun kanssa paistaan yhdessä munkkeja Vapuksi. -) Olen kerran aikaisemmin paistanut ja jotenkin se öljyn kanssa touhuaminen on kumminkin aika jännää puuhaa niin ihan het siihen ei ole tullut lähdettyä
Tämä bloggaus on melkein kaksi kuukautta odotellut viimeistelyään, mutta vaikka munkit ja sima yhdistyvätkin yleensä vappuun, mikä estää tekemästä niitä vaikka juhannukseksi
Me keksittiin eiliselle sadepäivälle aika mukavaa ja makoisaa tekemistä, otettiin nimittäin pieni varaslähtö vappuun, ja paistettiin iso läjä munkkeja koko perheen voimin
Mikäli käytät kuivahiivaa, sekoita hiiva jauhojen joukkoon ja etene muilta osin reseptin mukaan. Tavallisen hiivan kyseessä ollessa ripottele hiiva maitoon ja sekoita, kunnes se on liuennut maidon joukkoon
Täysi maidottomat voivat sokeroida munkit ja ne jotka sietävät hieman maitoa voivat käyttää tummaa suklaata koristeluun, niinkuin itse tälläkertaa käytin
Ne ovat ulkoa rapeita, mutta sisältä taikina on samaan aikaan pehmeää ja sitkeää. Näiden munkkien nimi on kirjaimellisesti käännettynä paistettu leivos/kakku tai appelsiinileivos/-kakku, nimi tulee siis siitä, kun munkki kuorrutetaan siemenillä niin se näyttää appelsiinilta
Sekoitin lämpimään maitoon sokerit, mausteet ja kananmunat. Sekoitin jauhotja hiivan sekaisin ja lisäsin seosta osissa koko ajan vatkaten maitoseokseen
Teen munkit yleensä samasta taikinasta kuin pullatkin, mutta vähennän hieman rasvan määrää taikinasta ( ja rasvan vähentämisen myötä myös jauhojen määrää täytyy hieman pienentää, ettei taikinasta tule liian kovaa)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.