P. i. e. n. k. y. s. l. r. o. p. a. j. t. m. ä. T. h. u. v. O. ,. d. E. M. N. ö. ". S. -. J. (. ). K. I. L. H. A. 1. g. +. 6. 2. 3. 0. 5. 8. V. k g. t l. d l
1. Pane kanapalat pataan, kaada päälle vettä, niin että ne peittyvät ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori vaahto, lisää kanaliemikuutiot, porkkanapalat, laakerinlehti, sipuli ja pippurit
1. Puhdista, kuori ja paloittele porkkana, palsternakka, sipuli ja lanttu pienemmiksi paloiksi. Laita vihannekset kattilaan kylmään veteen yhdessä lihan, laakerinlehden ja valkopippurien kera, lisää puolet tillinvarsista
Isäni äiti eli mummoni on opettanut äitini valmistamaan herkullista tillilihaa. Tänään olin äitin opissa ja nyt minäkin osaan valmistaa tätä loistavaa liharuokaa
M. a. m. n. p. e. r. i. t. l. h. ,. s. u. d. ä. -. k. P. v. j. o. y. ö. T. V. w. f. H. g. ". 1. 9. 3. 0. O. ”. K. S. J. L. E. ½. 2. 5. 6. N. A. d l. t l
Wikipedian mukaan tillilihaa ei enää nykyisin tarjota kouluissa, mutta lähestyn nyt silti kouluruokatraumoja tarttumalla härkää sarvista ja keittämälle siitä tillinvarsilla maustettua lientä
Karjalanpiirakoista tulee heti ensimmäisenä mieleen leivinuunista nouseva tuoksu. Karjalanpiirakat ovat tuttuja jokaiselle suomalaiselle ja tietysti tänä päivänä niistä löytyy monia einesversioita ja puolivalmisteita, joita melkein kaikki kahvilat tai ravintolat käyttävät
Vaikka ollaan vasta maaliskuussa, uskallan jo uumoilla, että pari viikkoa sitten julkaistu Kaisa Niemisen ja Riikka Kantinkosken Ruokakirja on luultavasti tämän vuoden kaunein keittokirja
Hiljattain valmistin tillilihaa ja ymmärrän hyvin että mikäli aikoinaan peruskoulujen keittiöissä kastike on suurustettu venyväksi harmaaksi mössöksi niin pelkästään sillä on karkotettu puolet lapsukaisista
Ja tänään tein myös tillilihaa. Mulla on selvästi joku syksyinen marttailuinnostus, sillä olen tehnyt sellaisia ruokia joita en ole koskaan ennen tehnyt tai edes syönyt
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.