Niskaote kouluruokatraumoista osa 1: Tilliliha
Pastaaks' tässä?
Pastaaks' tässä?
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 800 g luutonta naudan etuselkää
  • 1,5 l vettä
  • 3 tl suolaa
  • 1 tl kokonaisia valkopippureita
  • 1 tillinippu
  • 1/4 juuriselleriä
  • 1 porkkana
  • 1/2 palsternakka
  • Valmistetaan kuten lihaliemi eli ainekset kylmään veteen, lämmitetään hiljalleen kiehuvaksi ja keitetään n. 1,5 tuntia Pinnalle nouseva vaahto kannattaa kuoria keittelyn aikana pois.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.