Poista lohesta ruodot ja leikkaa filee neljään yhtä suureen osaan. Valitse marinointia varten sellainen tasapohjainen astia, johon lohipalat mahtuvat vierekkäin
K. i. t. o. s. P. n. e. r. ,. ä. ö. m. h. D. a. d. l. c. u. -. v. y. k. p. j. T. A. (. ). E. N. M. H. 3. 0. 4. g. 2. 5. ~. 6. f. 1. 9. +. F. S. L. 8. t l
Lohta kylmäsavustettuna, wasabikastiketta ja Buffalomozzarellaa. Se on pizzaresepti melkein siinä. Kylmäsavustettua lohta, kunnollinen pizzapohja, Buffala mozzarellaa ja ranskankermaan tehty wasabikastike
Minun on pitänyt tehdä lohipastramia jo vuosia, mutta jostain syystä en ole tehnyt. Kun muutamia viikkoja sitten olimme ystävillämme illallisella, jonka olivat paikanpäällä valmistaneet pari kokkia, saimme aivan ihastuttavaa alkuruokaa
Lohi-avokadosalaatti wasabikastikkeella. Nyt on taas blogin puolella ollut tammikuista hiljaiseloa. Makeat leivonnaiset ovat jääneet meillä vähemmälle joulun ähkyjen jälkeen
Kesällä on suorastaan pakko herkutella grillikyljellä tai ribseillä. Hain tällä kertaa hiukan vaihtelua meidän perheen perinteiseen reseptiin ja inspiraatio tuli tällä kertaa idästä
Syötiin sitä meilläkin, tosin muunneltuna, lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella. Ohje on Alexander ja Hanna Gullichsenin ”Safkaa”-keittokirjasta, joka suinkaan ei sisälly omaan keittokirjavalikoimaani
Japanilainen ruokailta alkoi misokeiton merkeissä, josta jatkettiin jokirapusalaatin pariin. Tämä versio poikkeaa hieman aiemmin tehdystä, ja täytyy sanoa että muistikuvien mukaan aiempi oli myös hieman parempi
Suolaiset pannarit ovat kivoja ja helppoja ruokia jotka taipuvat moneksi. lounaaksi, välipalaksi, tuhdimmaksi iltapalaksi tai vaikka suolaiseksi tarjottavaksi kahvipöytään
Teriyaki on suosittu japanilaisen ruoan valmistustapa niin Japanissa kuin muuallakin maailmassa ja joidenkin väitteiden mukaan se on suositumpaa länsimaissa kuin Japanissa - tiedä sitten
Tein Safkaa-kirjasta inspiroituneena lohi-avokadosalaattia (hieman muunneltuna) tässä yksi päivä, mutta ilman wasabikastiketta, sillä aineksia siihen ei ollut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.