Sen koostumus vaihtelee rakeisesta tasaiseen ja tanakasta löysään, itse päädyin tekemään oliiveista leikkuulaudalla karkeahkoa tahnaa, joka pysyy hyvin patonkisiivulla
Viime brunssista on ehtinyt vierähtää jo hetki, joten otin aamulla itseäni niskasta kiinni ja sovin seuraavan herkkuhetken kotiimme heti tälle viikonlopulle
- Trimmaa lihasta kalvot ja liika rasva terävällä veitsellä. - Levitä tasolle sidonta narut saman suuntaisesti, ja naruihin nähden poikittain Scwartzwaldin kinkkua tai pakonia (Schwartzwaldi on rasvatonta verrattuna beksuun, itse käytän sitä
Se on päätähuimaava valikoima pitaleipää, tahnoja, pikkelssejä ja tuoreilla yrteillä iloittelevia salaatteja, joita kaiken lisäksi vielä täytetään sitä mukaa, kun ne tulevat syötyä
Muut tekemäni tahnat löytyvät tämän linkin takaa ja tunnisteella curd. Puolukkacurdin makua tuli hehkutettua jo heti kärkeen, mutta muitakin hyviä puoli puolukassa curdin raaka-aineena oli
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.