Taas sama juttu. Jääkaapin nolla-astelaatikossa on se iänikuinen boxi broiskufileitä. Niistä sitten säveltämään jotakin uutta ja jännittävää perheelle päivälliseksi
Aasian wokki on höystetty Sara La Fountanin ohjeen mukaan tehdyllä tamarindikastikkeella ja Apetit Tuoreksilla ja näin siitä saadaan taas vähän jotain uutta
Tarjoa riisin kanssa. URL. Mama Gastro. Ylikypsä paahtopaisti tamarindi-chilikastikkeella. 21. 59 | 29. 11. 2015. Heti pakko myöntää, että paahtopaisti ei mielestäni ole se ihan kaikkien paras lihan osa tätä ruokaa varten mutta aika kelpo suoritus sitä kuitenkin tuli, kiitos herkulliselle nappiin menneelle kastikkeelle
Ensin menimme opettajan kanssa yläkerran terassille käymään läpi thaimausteiden perusteita ja syömään pippurin lehtiin käärittyä mieng kamia, joka on varsinaista näpertelyruokaa
Ennen ruokailua saimme maistella miten suomalainen lanttu marinoituu perinteisessä thaimarinadissa ja yhdessä porkkanan kanssa siitä tuli mitä raikkain lisuke rapealle ankalle, jota saimme myös maistaa
Olen tehnyt rauhan itseni kanssa asiassa. Palvelu oli tylyä ja epäasiallista, huone likainen, vuodevaatteet likaisia, laskun kanssa epäselvyyttä… Ikävintä kuitenkin oli että naapuriresorttia vasta rakennettiin ja paukutus ja smirkkelöinti alkoi anivarhain vietnamilaiseen tyyliin
Paistettu riisi ravunlihalla maistui kalan kanssa. Länsirannikolla sijaitseva rauhallinen ja kaunis Surin Beach on Phuketin rantakaupungeista yksi rauhallisimpia
Huomenna se koittaa taas, viikon ihanin aamu. Lauantaiaamuisin hissuttelen pyjamassa niin pitkään kuin mahdollista ja katan pöytään tavanomaista runsaamman aamiaisen
Tällä reseptillä syntyy mutkatonta arkiruokaa nälkäiselle perheelle. Jutun juju on thai-tyyliin maustetussa tamarindikastikeessa nopeasti paistetuissa ravuissa
Tunnelmapaloja lomasta, jossa ei suoritettu, ei kierretty nähtävyyksiä, ei kuljettu järjestelmäkameran kanssa, ei tehty mitään mitä ei olisi tehnyt mieli
Olen nimittäin himoinnut kaikenlaisia thaihenkisiä munakkaita ja nyt kun viikonlopulta jäi yli tamarindikanaa, päätin säveltää jääkaappiin jääneistä jämistä jotain hyvää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.