Kastit

Kastit

  • 9 Reseptit
Kesä & Grilli: Jamaican Jerk Possua

Kesä & Grilli: Jamaican Jerk Possua

Kesän kynnyksellä alkaa mieli laukata jatkuvasti grillissä. Sitä vain tässä odottelee kesälomaa ja juhannuksen grillausta
Salsa roja

Salsa roja

T. ä. m. s. a. l. o. n. i. k. y. t. ö. e. p. r. u. d. j. v. K. h. S. 5. 1. 2. 3. R. c. -. 4. P. L. ,. M. N
Kurpitsa-salsa

Kurpitsa-salsa

Ennen oli vaan pizza-perjantai. Ja hampurilaiset joskus viikonlopun yönä pikkujoulu-aikaan paikalliselta
Hehkuvan punainen romesco-kastike

Hehkuvan punainen romesco-kastike

Vielä nopea kastikevinkki juhannukseksi, ja sitten viikonloppukokki vetäytyy juhannuksen viettoon. Romesco-kastike on siitä kiitollinen, että se sopii kastikkeeksi melkein mille tahansa grilliruualle
Salsa cocida - paahdettu tomaattisalsa

Salsa cocida - paahdettu tomaattisalsa

Meksikolaisesta keittiöstä povataan yhtä vuoden 2016 ruokatrendeistä. Vaikka luulemmekin osittain jo tuntevamme tuon asteekkien jälkeläisten ja espanjalaisten keittiöfuusion, taidamme useimmin kuitenkin puhua ameriikan versiosta, tex-mexistä