Äitini väittää aina, ettei hän ole kovin kaksinen ruoanlaittaja. Olen erimieltä. On totta, ettei hän ole kovin innokas kokki, mutta kaikki mitä hän tekee on aina erittäin maukasta
Keiton lisäksi oli tarjolla tabbouleh-salaattia, hummusta, falafeleja, jugurttikastiketta ja leipää. Jos olet jo kyllästynyt perinteiseen tomaattiseen linssikeittoon, niin tätä sitruunaista sosekeittoa kannattaa ehdottomasti kokeilla
falafelien kanssa uppoaa tsatsiki, jonka ohjeen löydätte täältä vanhoista kätköistäni ja Tabbouleh-salaatti, joka tehdään Liemessä-blogin Jennin ohjeen mukaan - ohje on nimittäin osoittautunut aivan lyömättömäksi
Maku- lehden Tabbouleh- ohjeen innoittamana teinkin sitten tabbouleh-salaattia. Täytettyjen paprikoiden bulgurkokeilusta innostuneena halusin tehdä jotain mihin voisin jälleen käyttää bulguria
Rapeaa, hyvin paistettua, mutta ei kuitenkaan rasvaisen makuista falafelia jogurttikastikkeen ja rucolan kera, hummusta, baba ganoushia eli munakoisotahnaa, tabbouleh-salaattia ja härkäpapuja tomaattikastikkeessa
Jaa oliko maailmassa muitakin ruokia kuin tabbouleh-salaatti. Tuntuu, etten ole vapun jälkeen syönyt henkeni pitimiksi juuri muuta kuin tätä Libanonin lahjaa ruokamaailmalle
Kuinka satuinkaan tekemään juhannukseksi juuri libanonilaista tabbouleh-salaattia. Ihastuin tabbouleh-salaattiin jo jokin aika sitten ja olen tehnyt sitä muutamana otteeseen
Omalta lautaseltani löytyi Meze Levant eli vasemmalta oikealle lueteltuna hummusta, tabbouleh-salaattia, baba ganoush -tahnaa, papuja sekä falafeleja tahini-jogurttikastikkeella ja rucolalla
Maku- lehden Tabbouleh- ohjeen innoittamana teinkin sitten tabbouleh-salaattia. Täytettyjen paprikoiden bulgurkokeilusta innostuneena halusin tehdä jotain mihin voisin jälleen käyttää bulguria
Hyvään tabbouleh-salaattiin sitä tulee vain vähän, jotta salaatista ei tule liian kuivaa. En ole jaksanut kirjoittaa tänne mitään pitkään aikaan Jos tätä blogiani sattuu seuraamaan joku muukin kuin mieheni ja yksi työkaveri, niin tässä selitys
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.