Täytetyt spelttirieskat
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Lime-chilikurkut
  • 4 avomaankurkkua 1 rkl valkoista sokeria
  • 2 rkl väkiviinaetikkaa
  • 2 rkl limettimehua
  • 0,5 tl chilirouhetta
  • 0,5 tl merisuolaa
  • Paprika-tillikastike
  • 3 paprikaa 0,5 punasipuli (käytä toinen puoli tarjoiluun)
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 ruukku tilliä (säästä pieni nippu koristeluun)
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 0,5 tl merisuolaa
  • Spelttirieska
  • 1,5 dl kylmää vettä
  • 0,5 tl merisuolaa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 4,5 dl puolikarkeita täysjyväspelttijauhoja
  • Grillattu naudan flank steak
  • 700 g naudan kuvelihaa eli flank steakia
  •  
  • rub
  • 2 tl savustettua karkeaa merisuolaa
  • 2 tl mustapippureita
  • 2 tl jeeran siemeniä
  • 2 laakerinlehteä 2 tl savupaprikajauhetta
  •  
  • valeluliemi
  • 50/50 oliiviöljyä ja valkoviinietikkaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.