Täyteläistä vuohenjuustorisottoa ja rapeaa parmankinkkua
Vihreässä Keittiössä
Vihreässä Keittiössä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi
  • 1 lasillinen kuivaa valkoviiniä
  • 200 g arborio-riisiä
  • 8 dl vettä ja 1 kasvisfondi
  • oliiviöljyä
  • merisuolaa
  • n. 35g voita
  • 1-2 dl raastettua parmesaania (maun mukaan; mitä enemmän sitä parempi)
  • 100 g vuohenjuustoa (sitä pehmeää, katso kuva; käytin puolet paketista)
  • noin puolikas paketillinen parmankinkkua (itseltäni jäi suuri osa käyttämättä)
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.