Resepti on helppo, koska taikinaa ei varsinaisesti tarvitse vaivata, eikä kohottaakaan kuin kerran. Teemun ylistämällä fantastinen leipä ohjeella todellakin valmistuu herkulliset sämpylät
Eilen Mimmin keittiössäleivottiin koko päivä, ihan kun ennen vanhaan. Laita taikina kahtia ja kaulitse se jauhotetulla pöydällä kahdessa erässä (+ jauhoja päälle ja taputtele käsin alkua) suorakaiteen mallinen levy, levystä eitarvitse ihan kauhean ohutta kaulita
Palojen eitarvitse olla samanmuotoisia, mutta samankokoisia kylläkin. Itsekkin olen saanut muutaman viikon lomailla ihan kunnolla ilman "pakottavia" leipomisia
Ehdottomia lemppareitani ovat suoraan mättäältä suuhun poimitut puolukat, kaneliset kotimaiset omenat, äidin poimimat suppilovahverot, kaupassa eilen bongatut myski-, spaghetti- ja hokkaidokurpitsat, kardemummalla maustetut omenapiirakat sekä monet muut syksyiset ihanuudet
Olin siis jo suosiolla luopunut toivosta ja hyväksynyt tosiasian, että en osaa leipoa sämpylöitä (tai pullaa – ette edes halua tietää millaisia pullia leivon)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.