tiistai 25. helmikuuta 2014. Täysjyväinen leipä. Itsetehty vastaleivottu leipä tuo taloon ihanan tuoksun. Olen viime aikoina alkanut tekemään enemmän leipää itse, sillä se on saanut hyvää palautetta kotiväeltä
Toisaalta miksipä sitä ei hemmottelisi ystäviä rennoissa illanistujaisissa kauniilla suolaisilla leivoksilla joissa maistuu pohjalla rapea täysjyväinen paahtoleipä, kuohkea ja täyteläinen avokadomousse sekä sopivasti suolainen mäti
Lyhyt jälkimaku hieman rukiinen, tumma, täysjyväinen. Pysy rauhallisena. Hae veitsi. Leikkaa siivu. Ihmettele taatelisia ja (vihreitä muttei homeisia) auringonsiemenisiä sattumia tarjoilevan siivun kauneutta
Tällä kertaa tein pieniä muutoksia ohjeeseen ja niinpä piirakasta tuli täysjyväinen =) Piirakka ei vaadi kylkeen mitään, mutta jos hiukan haluaa herkutella, vaniljavaahto tai -jäätelö kyllä sopii
Sisko tilasi "jotain ihanaa" hedelmäleipää. Meinasin ensin tehdä tätä helppoa ja hyvää raejuustosiemenlimppua, mutta päädyinkin testaamaan uutta ohjetta
Älä syötä villihiivan käytettyjä hedelmiä lapsille tai porsaille jottei käy kuten Vaahteramäen Eemelille ja possurukalle, vaan hyödynnä villihiivan hedelmät villihiivalla leipävuoassa pitkään ja hartaasti nostettuun hedelmäleipään
Croisantit näyttivät ehkä hitusen kuivilta (voin olla täysin väärässä, vilkaisin niitä vain ja juoksin kuola valuen pöytään lastini kanssa), mutta saaristolaislimppu ja hedelmäleipä oikean voin ja paksun juustosiivun kera, kiesus
)1 rs kirsikkatomaatteja1/4-1/2 täysjyväinen ciapattaleipärucolaa. Vuosi on lähtenyt sen verran nopeasti käyntiin, että oikein säikähdin, kun huomasin, että on jo kuudes päivä tammikuuta
Tarjolla oli makeahkoa hedelmäleipää, patonkia ja hapanleipää. Hedelmäleipä on aina ollut C. Viime viikko oli yksi huikeimmista, jonka olen saanut kokea ravintola-asiakkaana
Tuo hedelmäleipä oli superhyvää. Moikka. Mitenkäs teidän viikko on lähtenyt käyntiin. Meikäläisellä on ollut paljon töitä ja kiirettä tulee pitämään vielä ainakin seuraavat neljä viikkoa
täysjyväinen piirakkapohja. Kanttarellit ovat just nyt parhaimmillaan. Perinteisen kanttarellipiirakan sijaan voi kokeilla jotain uutta ja yllättävää, kuten tätä herkullista kanttarellipiirakkaa cheddarverholla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.