Takana on mukavan leppoisa ja musiikintäyteinen viikonloppu. Eilen vietiin pikkumies mummolaan yökyläilemään ja suunnattiin katsastamaan paria loistavaa bändiä Seinäjoki Areenaan
½ dl kasviöljyn ja voin sekoitusta (n. Ripota kunkin letun pinnalle ½ dl hienonnettua persiljaa. Leikkaa mahdollinen ylimääräinen liha pois ja käytä myöhemmin
Last weekend I made my guests work for their supper and that was a good thing. I have said earlier, that a big party so close to the glögi party would have been too much, so the festivities have been divided up into smaller bits with different friends
Paul Bocusen resepti Escargots à la Bourguignonne on se joista aikoinaan aloitin nämä valkosipulietanat ja jotka vuosien mittaan ovat saaneet enemmän yrttejä kuin vain persiljaa sekaan ja jostain matkanvarrelta matkaan lähti sinihomejuustolla kuorrutetut etanat joilla itse herkuttelin
Oli meidän vuoro järjestää viininmaistiaiset ja minä halusin tällä kertaa tarjota tavallista iltapalaa reilummin ruokaa, ja niinhän sitten La Festassamme nautittiin kaikenmoista
Karpin leivontakirjaja Bakglädje till vardags och fest. Pääsiäisenä me juhlimme kummitädin vuosijuhlia Rantasalmella, lomakylä Järvisydämessä ja söimme siellä muun muassa taivaallisen maukkaita savumuikkuja sun muita herkkuja noutopöydästä
Kun Suomen Bocuse d´Or -kisatiimin joukkueenjohtaja Sami Rekola antaa tilannetiedotteen kisaa katsomaan tulleelle kannustajajoukolle, kaikkia alkaa hymyilyttää
Jälkiruokia on valmistettu jo vuosisatoja. Suomessa alettiin korostaa kotimaista ruokakulttuuria ranskalaisen keittiömestarin Paul Bocusen aatteen mukaisesti
suurimman ruokahuijauksenja ristiriidan, mitä nykyihminen päivittäin ravitessa. kuin milloinkaan maailmanhistoriassa ja samalla käytämme siihen keskiverroin
Rakkaudesta ruokaa ja syömiseen sekä tietysti viineihin eli höpinää ruoasta tällä kertaa. Ranskalainen keittiö on ollut kulinarismin suunnannäyttäjä ja monet klassiset ruokalajit ovat ranskalaisten keittiömestareiden kehittämiä
Joulun ruokailoittelujen jälkeen teki mieli jotain kevyttä ja nopeasti valmistuvaa. Kotimaisesta purjosta ja perunoista syntyi ranskalaisen keittiön klassinen sosekeitto
Diese über die ausgekühlten Brownies streichen und fest werden lassen. Käytin omenasoseen tilalla naapurin tekemää omenahilloa ja tällä kertaa leivoin vain puoli annosta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.