1800- luvulla
Suomeen ja sen uuteen pääkaupunkiin Helsinkiin syntyi Pietarin vanavedessä nopeasti kansainvälistyvä korkean luokan ravintolakulttuuri. Keittiöhenkilökunta oli pitkälti ulkomaista ja työkielenä toimi ranska. Kansainvälisen tason ruokaa tarjoilevat Seurahuone, Kaisaniemi, Kaivohuone ja Kämp olivat aikalaisten suosiossa. Löytyipä Helsingistä myös mm. viinitupia ja teehuone.
Olen kolme kertaa tällä viikolla saanut idean, millä yhdistää monen suomalaisen suosikkimaut. Ennen kuin se tärkein taas unohtuu, tässä Kakku suomalaiselle ja tällä ajankohdalla erityisesti Suomalaisen Miehen kakku
Juhlakakut ja pikkuleivät oli taas leivottu suomalaisen mummin reseptien mukaan. LAKKIAISBUFFET. Kummityttöni lakkiaisbuffet oli taitelijoiden taidonnäyte
Paneer-juusto on yksinkertaista tehdä itsekin, mutta tässä nopea versio, johon käytin suomalaisen pientilallisen kotijuustoa ja se toimi erinomaisesti tässä Paneer-juuston tilalla
Ystävä oli tulossa kylään ja yhtäkkiä meninkin ihan lukkoon ruokasuunnitelmien kanssa. Ja koska olin nimenomaan kutsunut hänet syömään, niin olihan sitä jotakin keksittävä
8 viikon puhdistuskuuri ja keittokirja yksissäkansissa -kirjasta. Olen viime aikoina jotenkin tuntunut törmäävän normaalia useammin kysymykseen ”Mitä sitten syön, jos en voi syödä leipää
Näin suklaapitkon ohjeen ensimmäisen kerran syyskuussa tällä englanninkielisellä sivulla. Pian resepti löysi kuitenkin tiensä myös suomalaiselle Soppa365-sivustolle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.