Tämä on todella tuhti suklaapommi, tarjoa vaniljajäätelön kanssa tai sellaisenaan. Sopisivat muuten loistavasti vappubrunssille sampanjan kanssa nautittavaksi
Valuta suklaata pursottimesta vetäen viivoja poikittain leivonnaisen päälle. Mokkapalat ovat aina suosittuja mutta halusin tehdä vaihteeksi jotain ihan muuta
Sulata voi ja lisää sen verran tomusokeria, että täyte on sopivanpaksuista levitettäväksi. Tikkupullan taikinaa emme tehneet itse, mutta tässä senkin ohje
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja yhdistä vadelma-vaahtokarkkiseoksen kanssa. Näissä on todella mehevä, hieman mantelinen pohja, päällä ihana vadelma-vaahtokarkkimousse ja kaiken kruunaa raikas tuulahdus tuoreista vadelmista koristeluna
pari viikkoa sitten netissä surffailessani näin "Vaaleanpunaisen Nonparelli"-blogin ihanan vaniljaisten vadelmatäytekeksien ohjeen ja koska siinä ei ollut käytetty kananmunaa, ajattelin, että reseptiä voisi helposti muokata allergisille tai gluteenia vältteleville sopivaksi
Kuvat ovat valon vähyyden ja kuvien muokkaamisen jälkeen vuoksi jotenkin omituisia ja tuntuu, että tuo kuorrute ei ole samanvärinen kuvissa kuin luonnossa
Isossa kakussa mansikkamoussen kannattaa antaa jähmettyä melko jämäkäksi ennen kakun väliin laittamista, sillä pullapellille koottuna kakussa ei ole reunoja tukemassa ja täyte saattaa valua reunoilta ulos
- Kakku kannattaa tarjoilla samana päivänä, kun teet siihen ganachen ja koristelet sen, koska koristeet eivät pysy kauhean pitkään hyvänä kakun päällä, vaan ne alkavat pehmetä
Yllätyksekseni tikkareiden teko olikin helppoa ja ennen kaikkea hauskaa. Tässä Blogiringin ja Dansukkerin yhteistyökamppiksessa palataan fiilistelemään tämän vuoden Leivontabloggaajailtaa jota vietettiin Candyland teemalla
Muistan kuinka lapsena, kun äiti oli keittänyt mehun ja sekoittanut mannaryynit sekaan, piti valmista puuroa vispata vaaleaksi ja kuohkeaksi niin kauan, että käsi väsyi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.