Stifado eli mausteinen kreikkalainen lihapata
Savusuolaa
Savusuolaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 6 annosta
  • 1 kilo lampaan-, naudan- tai peuranpaistia
  • 1 kilo tomaatteja tai 2 purkillista hyvää tomaattimurskaa
  • 500 grammaa keltasipulia
  • 6 valkosipulinkynttä 4 desiä punaviiniä
  • 2 desiä vettä
  • 0,5 desiä punaviinietikkaa
  • 5 laakerinlehteä 2 kanelitankoa 5 neilikkaa 6 maustepippuria 6 mustapippuria 1 ruokalusikallinen sokeria
  • suolaa
  • öljyn ja voin sekoitusta sipulin ja lihan paistamiseen

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.