Paloittele sekaan juusto ja sekoittele, kunnes juusto on sulanut. Intouduttiin äidin kanssa tekemään kesäkeittoa näin kauniin aurinkoisen kesäpäivän kunniaksi
P. e. r. i. n. t. k. s. ä. o. j. a. u. p. ,. l. h. S. d. v. m. Y. y. ö. K. V. 2. /. 3. T. E. ”. O. M. g. H. J. I. -. A. R. 5. 4. ½. 1. (. ). L. d l. t l
pieni lanttu (jonkaitse jätin pois). Resepti kirjasta Nuoren emännän keittiö opas, Aili Lindström,. Ennen pöytään viemistä lisätään mausteeksi hienonnettua persiljaa
Tämän keiton kun tekee tuoreista uusista kesän vihanneksista (ja jos ne vielä saisi suoraan pellosta kattilaan),ja ei keitä niitä ylikypsiksi, niin tuloksenaon parasta kesäruokaa
Sekoitajoukkoon jäljelle jäänyt maito, kuohukerma, suola ja pippuri. Lämmitä kunnes keitto on kuumaa. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja hauduta kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä, 10 - 15 minuuttia. 6 dl maitoa ja jauhoa sekoittaen kasvisten joukkoon. Keitä ja sekoita 1 minuutti
pieni lanttu (jonkaitse jätin pois). Resepti kirjasta Nuoren emännän keittiö opas, Aili Lindström,. Ennen pöytään viemistä lisätään mausteeksi hienonnettua persiljaa
En ole keiton suhteen mitenkään äärimmäisen niuho, enkä tee sitä ihan kaikkien perinteiden mukaan. Minua maitoliemessä keitetyt kasvikset eivät ällötä yhtään, ja voin syödä jopa kaupan valmiskeittoja (vaikka siis en yleisesti ottaen juurikaan syö valmisruokia, eikä pakastealtaan kesäkeitto kyllä tee tällä ruokalajille oikeutta)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.