Näin syksyn edetessä on ilo käyttää halpoja ja hyviä kasviksia ruokiin. Jo ne tutuksikin tulleet ruoat saa maistumaan aivan erille kun lisää hieman kasvista joukkoon
Kuullota kasviksia öljyssä isossa kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää kasvisliemi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia
Olen ihastunut tähän taikinaan. Se on niin helppoa leivottavaa ja muuntautumiskykyistä. Se sopii täytetyksi leiväksi, sipulisiksi puusteiksi tai vaikkapa ihanan pehmoisiksi, mutta hyvin kasassa pysyviksi hampurilaissämpylöiksi
Iltana eräänä päädyimme kokkailemaan Natasiskon kanssa kuubalaisia ruokia. Kuubalainen ruoka on vähän sellainen hassu juttu, että jos olet ollut turistina Kuubassa (and this is only hearsay), saattaapi olla, ettei maa ole tehnyt sinuun varsinaisesti vaikutusta mitenkään kulinarismin kehtona
Maukas juureskeitto tofulla on kätevä valmistaa etukäteen ja sopii hyvin vaikka lounaaksi. 1. Kuori ja pilko kasvikset, pane kasvisliemeen kiehumaan ja soseuta sauvasekoittimella, kun ne ovat kypsiä
Nyt kuulolla erityisesti kaikki ne, jotka kuvittelevat leivän tekemisen olevan vaikeaa tai inhoavat taikinan työstämistä tai jotka vaan nauttivat tuoreen itse tehdyn leivän tuoksusta kotikeittiössään
Tätä herkkua sain maistaa työtoverini luona vieraillessani tuossa kevättalvella. Kunnes nyt sitten vihdoin ajattelin kokeilla samaa kotona, sen jälkeen kun olin kysellyt toveriltani hieman reseptin sisältöä, mitä mahtoikaan tuo piiras sisäänsä kätkeä
Heippa. Jos et oo vielä keksiny viikonlopulle ruokia, niin tässä muutama idea. )Katkarapu-avokado-perunasalaattiTämän reseptin olen bongannut Valittujen Palojen ”Syö hyvin, voin hyvin – Salaatit” –kirjasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.