Näin syksyn edetessä on ilo käyttää halpoja ja hyviä kasviksia ruokiin. Jo ne tutuksikin tulleet ruoat saa maistumaan aivan erille kun lisää hieman kasvista joukkoon
Olen ihastunut tähän taikinaan. Se on niin helppoa leivottavaa ja muuntautumiskykyistä. Se sopii täytetyksi leiväksi, sipulisiksi puusteiksi tai vaikkapa ihanan pehmoisiksi, mutta hyvin kasassa pysyviksi hampurilaissämpylöiksi
Iltana eräänä päädyimme kokkailemaan Natasiskon kanssa kuubalaisia ruokia. Kuubalainen ruoka on vähän sellainen hassu juttu, että jos olet ollut turistina Kuubassa (and this is only hearsay), saattaapi olla, ettei maa ole tehnyt sinuun varsinaisesti vaikutusta mitenkään kulinarismin kehtona
Tätä herkkua sain maistaa työtoverini luona vieraillessani tuossa kevättalvella. Kunnes nyt sitten vihdoin ajattelin kokeilla samaa kotona, sen jälkeen kun olin kysellyt toveriltani hieman reseptin sisältöä, mitä mahtoikaan tuo piiras sisäänsä kätkeä
Rakastuin tuliseen ja makeaan paholaisen hilloon ensimaistamalla. Joskus vuosia sitten ko. hillo ilmestyi Rosson listalle vuohenjuustopastassa ja yritin välittömästi apinoida hilloa kotikeittiössä
Minun oli tarkoitus tehdä alkuruoaksi kampasimpukoita fenkolin kera Spanish Kitchen-kirjani ohjeen mukaisesti, mutta työmatkan varrella sijaitseva ruokakauppa ei täyttänyt odotuksiani eikä fenkolia ollut myytävänä
En tiedä johtuuko se vain siitä, että syksy saapuu ja tähän aikaan vuodestahan monella on tapana aloittaa Uusi Elämä, tai sitten minua on puraissut joku terveyskärpänen
Ei vaan. Tää on oikeesti helppoo, heinänteko ei. Ku huamaat ehtopäivällä et kello on jo neljä, maha kurnii ja mukulatki alkaa vihjailla siihen suuntaan et nälkä olis, ni tää pelastaa noppeesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.