Halusin kuitenkin tuoda jotain modernia mukaan kakkuun ja mielestäni se onnistui. Mummun juhlissa suolaisina tarjottiin karjalanpiirakoita ja munavoita, feta-aurinkokuivattutomaatti-basilika piirakkaa, savulohipiirakkaa ja halloumisalaattia
Kastikkeen sekoitin hieman tätä Homemade Hooplah-blogin reseptiä mukaillen. Hei, silläkin uhalla, että on vähän moukkamaista mainostaa omaa blogiaan kommenttiboksissa, niin mun on IHAN PAKKO laittaa tähän linkki ihan sairaan hyvään Karkkikana-reseptiin
Ei välttämättä paras valinta kuumana kesäpäivänä, mutta synkkinä marraskuun aamuina ja pimeinä talvi-iltoina tämä avokadolla fudgeutettu suklaakakku ajaa asiansa paremmin kuin hyvin
P Nyt on taas kana-lime keittoa mutta yllätyksellä. 6-8 kirsikkatomaattia halkaistu kahteen. No joo, olen nyt jäänyt kouhuun minun kulhoihin ja aasialaisiin keittoihin kuten ramen
Rollin ihana Satay-kastike. 2-3 minuuttia per puoli. Aasialaiset maut ovat suosittuja meidän taloudessa. Pidämme molemmat aasialaisesta ruoasta todella paljon
Ajattelen tietenkin myös lammasta, eikä ainutkaan pääsiäinen saa mennä ohi ilman suosikkiani, helppoa nyhtölammasreseptiä, joka aterian lisukkeista riippuen on muunneltavissa vaikka kreikkalaiseen tai lähi-idän tyyliin
Sain kokeiltavakseni useita erilaisia Santa Maria Aasia-tuoteperheen tuotteita ja näistä ensimmäiseksi kokeilukseni kehittelin hedelmäistä kanaa kookosmaidossa, ihan helppoa ja nopeaa arkiruokaa
Lisäksi Peru houkuttaa minua sekä matkailu- että ruokamielessä. Hence tämä perulainen kana-kvinoapata. Kokkaan erittäin usein aasialaista ruokaa, joten tämä pata toi ihanaa vaihtelua ja uusia makuelämyksiä, vaikka raaka-aineet ovatkin tuikitavalliset
Arjen pelastaa helpot, nopeat, edulliset, mutta superhyvät ateriat, ja mieluiten sellaiset, joissa on vähän raaka-aineita, ja raaka-aineita, jotka todennäköisesti löytyvät jo kaapista
Tässä tulee yksi, johon hain inspiraatiota vuosia seuratusta Tamarind Heaven -blogista ja samaisen kirjoittajan uudemmasta Modernia intialaista -blogista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.