Teemaviikko jatkuu tällä ihanan makealla ja raikkaalla sitruunatortulla. Lemon Tart Pohja. 3 dl jauhoja (gluteenitonta jauhoseosta Semper), jos haluat leipoa vehnäjauhoilla niin korvaa samalla määrällä vehnäjauhoja. 100g voita (tai maidoton margariini)3rkl sokeria2 rkl kylmää vettäMittaa kulhoon jauhotja sokeriLisää joukkoon voi (margariini) palasina ja nypi ryynimäiseksi seokseksiLisää vesi ja sekoita tasaiseksiPainele taikina piirakkavuokaan ja pistele haarukalla reikiä pohjaanPaista 175 asteessa n. 2 kananmunaa2 keltuaista1,5 dl sokeria1 dl sitruunamehua ja yksi sitruunan raastettu kuori6 rkl voita (maidoton margariini)Mittaa kattilaan kananmunat, keltuaiset, sokeri, sitruunamehu ja kuoriraaste Sekoita miedolla lämmöllä niin kauan kunnes seos sakeneeOta pois levyltä ja lisää voi kuutioina (tai margariini)Lisää täyte paistetun torttupohjan päälle ja nosta kylmään jähmettymään. 3 dl jauhoja
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna jajauho-leivinjauheseos. Painele taikina matalaan, voideltuun jakorppujauhotettuun torttuvuokaan, jossa on keskellä syvennys
Pohja. Vaahdota voi ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Levitä taikina jauhotetuin sormin voidellun vuoan pohjalleja reunoille
K. e. y. l. i. m. p. o. n. u. t. v. a. s. j. k. J. r. ö. b. f. -. ,. h. ä. M. d. ). V. O. L. I. (. S. D. U. N. P. E. g. 1. 0. 2. 5. 3. 9. 7. T. A. d l. t l
Minulla on huonosti tilaa keittiössäni eikä sitruunapuristinta laisinkaan, joten tarjouduin heti ajamaan alakylään kuvatakseni tortun samalla kun käyn uimassa
Levitä tai pursota marenkia sitruunatorttujen päälle ja ruskista halutessasi marengin pintaa hiukan joko tohottimella tai uunissa hetki kuuman grillivastuksen alla
gluteenitonta ja maidotonta sitruunatorttua tulille. Lisäksi muutamat ovat kyselleet mantelipohjaisen piirakan perään, ja koska se jo alunperin oli suunnitelmissa, niin ei muuta kuin mantelijauhokauppaanja uutta, paleoystävällistä
Joka vuosi ostan ainakin pussillisen veriappelsiineja, jos saan käsiini. Jos alkoi tekemään mieli sitruunatorttua blogissani ohje sekä sitruuna- että suklaatorttuun
Äidin sitruunatorttu on maailman parasta ja samalla äidin reseptillä olen tehnyt sitruunaleivoksia. Olen täällä jo aiemmin kirjoittanut viehtymyksestäni happamiin makuihin, kuten puolukkaan ja sitruunaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.