Modernin joulumenun jälkiruoaksi tarjoillaan rommi-omena lehikäinen ja kotitekoista vaniljajäätelöä. Sain mahdollisuuden vierailla kokkikoulu Espassa ja kokkailla mielenkiintoisen modernin joulumenun yhdessä Alex Nurmen ja Matti Lempisen kanssa
Kalakeiton voi tehdä monella eri tapaa. Perusjuttuna on se, että keitellään ruodoista hyvä liemi. Tyypilliseen kalakeittoon kuuluu monenlaista valkoista kalaa sekä jotakin rasvaista kalaa
Vasikankyljyksiä on hankala saada, joten iskin niihin heti kiinni Herkun lihatiskillä. Umbrian alue keskellä Italiaa on kuulu tryffeleistään, kastanjoistaan ja oliiviöljystään
Matkustamisen vaikeudesta ja ihanuudesta Marchessa. 28. 7. 2014 by Merja 2 kommenttia. Marchesta löytyy vuoria, kukkuloita ja rannikkoa ja jokaiselle oma ruokakulttuurinsa
Mong tsong, herra Longfield täällä taas työmatkailusta hölisemässä. Tällä kertaa työmatkailun kohteeksi osui kaupunki nimeltä Qingdao, joka sijaitsee Kiinassa
Syksyn ensimmäinen Etikettiklubin kurssi vei minut Italiaan, Toscanaan. Jostain kumman syystä Italia on viinimaana ollut minulle aina hivenen haasteellinen, sillä useimmiten pidän italialaisia viinejä melko mehumaisina
Hiphurraaaaa. Mun pienen MacBook Air -rakkaani muisti tuli tappiinsa asti täyteen. Sain vihdoin tuossa parin vapaapäivän aikana otettua läppärin syliin ja poistettua 20GB edestä tiedostoja
stä tuttu Harri Syrjänen matkaa Saaristoruokaa-kirjassaan Suomen rannikkolla kokaten kesäisiä herkkuja niin kalasta kuin lihasta, he maisevia jälkiruokia unohtamatta
Oi että miten mun Muumikokoelma onkin laajentunut ihan tässä lähiaikoina. Kirjoittelinkin hetki sitten Muumimukihimotuksistani täällä blogin puolella ja himoitsin nimen omaan tuota toista Arabian Håll Sverige Rent -mukia ja nyt se on minun, kiitos Aven
Huhtikuussa Kreetan luonto on upeimmillaan. Suomalaiset kutsuisivat sitä jo kesäksi- kukat kukkivat, koko saari on vihreä, päivät ovat korkeita ja aurinkoisia, jopa helteisiä, illat vielä viileitä, mereen tarkenee juuri ja juuri
Klassikkojen klassikko, ja samalla ehkä väärinymmärretyin italialainen ruoka. ***. "Italialaisessa kulttuurissa on nimittäin yksi mielenkiintoinen piirre, joka on syytä ottaa huomioon aina, kun keskustelee asiantuntijan kanssa mistä tahansa asiasta
*Postaus on tehty yhteistyössä Dining 26 kanssa. Arto Rastaan luotsaama 50-paikkainen ravintola Dining 26 Tampereella Aleksanterinkadulla sukeltaa keittiössään välimerellisiin makuihin
Aluksi haluan sanoa että mielestäni ravintolaruoka-arvostelut ruokablogiin on hieman arvelluttavia, koska jokainen tuntee, haistaa ja maistaa asiat eri tavoin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.