Merilevällä maustetut lohipiirakat mustalla riisillä, perinteine lohipiirakka vähän uudella tavalla. Voitaikinapiirakat joissa mustaa riisiä, keitettyä lohta maustettuna savustetulla merisuolalla ja merilevällä mausteena ja kylkiäisenä vielä merelle maistuvat suolarinkelit ylijääneestä voitaikinasta
Pidän paljon aasialaistyyppisistä salaateista ja teenkin niitä usein. Tällä viikolla tein salaatin,johon tuli myös spagettimaista hijiki-merilevää,nuo mustat nauhat kuvassa)
Sushi on vähän kuin JVG. n Mauton jasso -kappale. Se vaatii ensin pientä makustelua - muutaman kuuntelu- tai maistelukerran ennen kuin sen valtaan voi täysin heittäytyä
Voihan nyhtökaura. En muista, koska olisin viimeksi innostunut mistään raaka-aineesta näin paljon. Soijatuotteet eivät ole koskaan olleet samanlaisia vau-elämyksiä, vaikka tofusta tykkäänkin, ja soijarouhe on hyvä jauhelihan korvike
Vuoden 2016 ruokatrendejä pohtiessani julkaisin kuvan havaijilaisesta Poké-kulhosta. Tässä yhdistyykin monta vuoden 2016 kansainvälistä ruokatrendiennustetta
Topbap (deopbap, 덮밥) on suosittua korealaista lounas- ja kotiruokaa. Topbap tarkoittaa nimensä mukaisesti "jotain, joka on riisin päällä" eli useimmiten lihaa, mereneläviä tai kanaa kasvisten kera
Tähän nori–seesami-granolaan tulee himo. Merisuolakiteet, siirappi, paahdettu merilevä, sitruunan kuori ja pippurit muodostavat yhdessä paahtuneen kauran ja seesaminsiemenien kanssa monimutkaisen makuyhdistelmän, johon kehittyy helposti pienimuotoinen addiktio
Valmista sushiriisi. Kaada riisi isoon kulhoon ja huuhtele, kunnes vesi on kirkasta. Valuta riisi hyvin. Kaada riisi kattilaan, lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi
Poikaystäväni rakastaa mätiä smetanan ja sipulin kera, joten niitä tulee syötyä aika usein. Blinejä olemme joitakin kertoja tehneet mädin kaveriksi, mutta ne ovat aina onnistuneet suhteellisen huonosti
Blinit ovat maukkaita köyhänmiehen mädilläkin, eli merilevästä valmistetuilla "kasvismädeillä". Marketeista löytyy jos minkä väristä pallukkaa, kirjolohenmädin näköisestä aina kaviaarin mustaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.