Muuttolaatikoiden purkaminen ja uuden koulun aloitus on vienyt suurimman osan ajasta, joten kokkailut ovat jääneet vähän vähemmälle, minkä takia blogin puolellakin on ollut hieman hiljaisempaa
Suppilovahveroita taas peliin. Näihin pihveihin täytteeksi sopisi kyllä moni muukin sieni, mutta meillä kaupassa on jotenkin vähän heikko valikoima nuita sieniä joten useimmiten nyt sattuu näitä suppilovahveroita tarttumaan matkaan
Savoijinkaalikääryleet, uuniin menossa. Savoijinkaalia on valitettavan harvoin saatavilla, siksi siihen piti heti tarttua kun moista herkkua oli näköpiirissä
Tähän täytteeseen voit käyttää metsäsieniä , jotka eivät vaadi keittämistä. Itse käytin isohaperoa. Myös keittämisen vaativia sieniä voi käyttää, mutta muista esikäsitellä sienet asianmukaisesti ennen ruoaksi valmistamista
Feta-pinaattipiirakka aurinkokuivatun tomaatin tai paistettujen sienten kera on tehty kahdelle hieman erilaiselle gluteenittomalle piirakkapohjalle kuin yleensä leipomani piiraspohjat
Sienitäytteiset kuharullat. Ungh, väsyttää ihan himskatisti, mutta jostain syystä piti alkaa vielä kirjoittelmaan sisarelleni laittamastani illallisesta
Tarjoa sienitäytteiset sipulit salaatin kanssa tai paistetun kalan seurana. Leikkaa sipulien kärjet tasaisiksi ja koverra sisusta mahdollisimman paljon pois
persiljasilppua. 1. Paista sipuli- ja sienisilppua, kunnes kaikki neste on haihtunut. Lisää pannulle kuoritut, silputut tomaatit sekä mausteet ja keitä 10 minuuttia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.