Kaikkea pitää testata. Katselin Iltasanomien sivuilla olevaa reseptiä ja keskustelua, joka ihmetteli miksi lähes litran taikinasta tulee vain 9 sämpylää
Vaihtelua arkiruoalle saa maustamalla lihamurekkeen sienillä. Käytin kuivaamiani suppilovahveroita, mutta yhtä hyvin voi käyttää muita kuivattuja, pakastettuja tai tuoreita sieniä
Kävimme hyvän ystäväni kanssa jälleen vähän pidemmällä sieniretkellä viime viikolla. Metsästä ei malta lähteä pois, kun siellä on niin mahdottoman paljon ihania sieniä
Leivoin hiljattain ihanalla ruis-rahkavoitaikinalla punasipulipiiraita. Ne maistuivat kaikin puolin herkullisilta ja havaitsin pohjataikinan erinomaisuuden
. Jos otsikosta voi jotain päätellä niin blogini on mukana Cono Sur reseptikisassa jossa oli ideana rakentaa joko puna-tai valkoviinin ympärille alkuruoka,pääruoka tai suolainen leivos/piirakka
Risoton riisi valmistuu todella vaivattomasti parsa- ja kukkakaalin kukinnoista. Kuten perinteiseen risottoon, parsakaali-kukkisrisottoon sopivat sienet erinomaisesti
Riistasta kun puhutaan, niin silloin liikutaan minun mukavuusalueella. Vielä mukavamman hommasta tekee se, että saa olla metsässä ja pääsee pois kaupungin vilskeestä
Jos maailmassa on edes yksi ihminen, joka sanoo, tuosta illasta sinun pitää kirjoittaa blogiisi, niin silloin velvollisuuteni on hyväksyä se tosiasia, että kirjoittamistani tarvitaan yhä edelleen
Tutkailin viimevuoden tilastoja, ja totesin, että 2017 julkaistujen reseptien top 10 kertoo aika paljon paitsi omasta ruokavuodestani myös ajasta ja sen ilmiöistä
Aion tehdä suppilovahverosuolaa, jolla voin maustaa ruokiin sienten makua. Vaikka syksy tekee tuloaan ja toivottavasti taittuukin pian talveksi en aio alistua minkäänlaiselle syysdepikselle tai millekkään muulle tekosyylle, joka aiheuttaa yleistä ei-mua-kiinnosta-mikään fiilistä
. Hellurei jälleen pienen paussin jälkeen. Viikko on taas hurahtanut viime kerrasta. Blogihiljaisuus rikotaan tällä kertaa suorastaa irstaan herkullisella ciabatalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.