Meillä oli tänään hieman kiire ja lumitöistä edelleen puolet on tekemättä. Niinpä ruoanlaitto jäi välistä ja päivällis-iltapalaksi tein leipäjuustosalaatin kaupasta palattuamme
Paista sipulit ja kesäkurpitsat molemmin puolin. Tarjoa grillattu leipäjuustosalaatti lämpimänä. Lisää paprika- ja perunaviipaleet, kaprikset, balsamiviinietikka ja mausteet
Tropezin kanasalaatti) tai perunoilla (tsekkaa vaikka tämä savunieriäsalaatti. Keskustelimme Naapurinpojan kanssa eräs ilta lyhyen yhteiselomme aikaisista aterioista
Lisukkeina oli leipäjuustosalaattia, maissia ja täytettyjä herkkusieniä. Keittämisen jälkeen lihat saivat jäähtyä ja kaiken odotuksen jälkeen päästiin grillamaan
Jahas. Raikas leipäjuustosalaatti. Vuoden viimeinen ilta on käsillä ja meininki on rento. Tosin silloin meillä ei ole turhia pröystäilty, vaan mässäillään ihan perinteisesti höyrynakeilla, perunasalaatilla, ranskanperunoilla ja salaatilla
Vietimme rakkaan ystäväni kanssa jo aikoja sitten tyttöjeniltaa ja kokkailin meille herkkuja. Alkupalaksi tarjoilin tätä salaattia, jossa makua toivat leipäjuusto ja valkosipuliset ruistikut
sinappimarinoitu leipäjuustosalaatti nousi sieltä omaksi suosikikseni. Itämerenjoulu -kiertueen yksi etapeista oli Tallinna ja miten upeassa talvisessa auringonpaisteessa kaupunki näyttäytyi meille mukana olleille
Tarjosin punajuurta osana alkuruokaa pöytää, jossa oli myös leipäjuustosalaattiaja porkkalaa. Punajuuri siivutettiin ja marinoitiin kypsänä ja tarjoiltiin sen jälkeen cashewkermalla ja kapriksilla
Näin eilen pitkän tauon jälkeen vanhaa ystävääni, ja päätimme mennä ravintola Kaarnaan syömään. Suomalaiseksi ravintolaksi ja baariksi itsensä tituleerannut Kaarna sijaitsee kauppakeskus Forumissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.