-. -. -. -. -. -. -. -. L. a. u. r. C. l. d. e. n. t. o. i. j. ä. k. s. U. p. P. m. A. v. h. f. K. ,. J. ). S. y. ö. O. M. N. H. T. E. 1. 4. g. 5. 2. 0. V. I. R. Ä. F. (. 6. 8. /. 3. k g. d l. t l
Salaatti oli yksinkertaista, siihen ei tullut paljon erikoisia aineksia - mutta niin hyvää. Kävin läpi lehdistä leikkaamiani reseptejä ja etsin erilaisia omenareseptejä, kun vastaan tuli Pirkan Leipäjuustosalaatti ja puolukkakastike
Asetellaan vuoronperään molempia jälkiruoka-astiaan. Meillä mansikkaa syödään ympäri vuoden ja se kuuluu ehdottomasti poikien top 10 hedelmä- ja marjalistaan. 2-3 dl mansikkasurvosta. 2-3 dl mansikkasurvosta
Jaa mansikkavaahto annosmaljoihin ja ripottele pinnalle kookoshiutaleita. Uusimassa ruokapirkka lehdessä oli ohje vadelmavaahdolle, mutta itse käytin mansikoita=) Mansikkavaahto400 g mansikoita (pakaste)½ dl sokeria1 kananmunan valkuainen2½ dl Flora Vispi 20%2 rkl kookoshiutaleitaPinnalle kookoshiutaleita1. Kun marjaseos alkaa kiehua, peitä kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä 2 - 3 minuuttia
Nosta pihvit uunivuokaan ja kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. 1-2. Pekoniin kääritty villisika on tuhti ruoka, joka tarjotaan puolukkakastikkeen kera
Mansikkavaahdon sijaan voi pannacottaa tarjota karpalo-, vadelma- tai puolukkavaahdon kera. Söimme pehmeää pannacottaa ja mansikkavaahtoa joulukuun alussa
Blogin herran suku on lähtöjään pohjois-Karjalasta ja sieltä on tämä annoskin saanut vaikutteita ainakin tuon hirven fileepihvin ja puolukkakastikkeen osalta
Sillä Sipuli -blogissa oli juuri sopivasti ennen joulua ohje graavilihaan. alkupalana 4-6. Laita sisäfilee astiassa jääkaappiin graavautumaan 2-3 päiväksi. Nosta sisäfilee sen jälkeen pakkaseen 2-3 päiväksi. alkupalana 4-6
Mansikkavaahto(riittää vähintäänkin neljälle)n. Pyöräytin tuossa joitain päiviä takaperin reippaana tyttönä oikeen kunnon kermasen lohikeiton ja jälkkäriksi sitten vähän kevyemmän, mutta namin mansikkavaahdon
Jamie Oliverin pannacotta-resepti on suosikkini, koska pannacotan rakenne on niin ihanan pehmoinen. Anna kermaseoksen ja suklaa-kermaseoksen jäähtyä haaleaksi (voit nostaa hetkeksi jääkaappiin)
Liuota liivatteet pieneen määrään kiehhuvaa vettä ja lisää liivateseos mansikkavaahtoon. Olimme lähdössä mökkeilemään isommalla porukalla ja veimme sinne mukana tällaisen mansikka-suklaajuustokakun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.