Shashlikförsäljare, saschlik seller, saslikin myyjä. Det finns både öl, mjöd och glass och många matstånd som säljer ryska specialiteter som seljanka, saslik och pelmeni till mycket bra priser
Nämä taivaallisen hyvä saslik-vartaat kuuluvat ehdottomasti tarjoilujen aateliin. Kaukasiasta ja Venäjältä tutut saslikit tehdään yleensä lampaan lihasta, mutta naudan ulkofile käy tarkoitukseen myös erinomaisesti
Useamman kerran Lasipalatsissa ja pari edellistä kertaa Saslikissa. Viimeinen Saslik -kokemus oli kylläkin sen sorttinen, että päätimme palata Lasipalatsin antimien äärelle
Myös kalapaviljongin vierestä löytyy pieni, kotoisa ja huippuedullinen uzbekkiravintola, jonka saslikille ja mantille (heidän versionsa pelmeneistä) kannattaa ehdottomasti jättää tilaa
Rakastan saslikkia ja vartaita on hauska tehdä. Pikku pointtina muistettakoon, että saslik-lihan pitää marinoitua ainakin vuorokausi, joten tuo kannattaa tehdä jo kotona ja ottaa valmiiksi marinoituneet lihat mökille mukaan
Esimerkiksi Saslikista tuttu venäläinen mahtipontisuus loistaa toimivasti poissaolollaan, vaikka slaavilaisen kulttuurin siemeniä onkin selvästi kylvetty ympäriinsä
Oikeastaan siitä asti, kun viime keväänä illallistimme pääkaupunkimme toisessa kuuluisassa venäläisessä, ullanlinnalaisessa ravintola Saslikissa, olemme etsiskelleet sopivaa Bellevue-hetkeä
Grillattu lampaanliha on paikallisten suosimaa ruokaa ja kerrotaan Stalinin tarjonneen grillattuja lammasvartaita eli saslikkia Kekkoselle ja muille kylmän sodan aikaisille vierailleen
Tarjoa saslik esim. 1. Leikkaa filee noin 3x3 cm. n kuutioiksi, kääri pekoniviipaleet rulliksi. 2. Lohko sipulit ja leikkaa paprika tasakokoisiksi paloiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.