Joulu on tulossa ja meidän perheen joulu alkaa siitä, että teen itse sinappia. Hän on löytänyt reseptin vanhasta Kultaisen keittotaidon kirjastaja tehnyt kyseistä sinappia vieläkin kauemmin kuin minä
Todella helppoa ja nopeaa valmistaa, mutta makujen kannattaa antaa tasaantua muutaman päivän ajan. Mittaa muut ainekset paitsi kurkkujen liemi kattilaan ja sekoita
Rakastan saaristolaisleipää, joten halusin kehittää siitä gluteenittoman version, jotta välttyisin turhilta vatsan turvotuksilta ja nesteen kertymiseltä myös jouluajan herkkupöydässä
O. l. e. n. k. y. ä. t. h. s. a. r. i. o. p. m. K. L. I. j. u. ,. J. v. ). T. S. -. b. g. 1. 3. 0. 4. d. 2. V. /. ö. M. A. 5. P. 7. +. ½. c. ) l. d l. t l
Jouluun kuuluu meillä ilman muuta sinappi ja sen teen myös tutulla ja hyväksi toteamallani tavalla. Tänä Jouluna ajattelin kuitenkin poiketa hieman perinteestä ja valmistaa toisen laistakin joulusinappia
Tässä saaristolaisleivän ohje, josta saat herkkuhetkiä joulupöytään tai vaikka lahjaksi ystävälle. Löysin tämän ohjeen Glorian sivuilta ja ohje on kyllä äärimmäisen helppo, kaikki aineet vain sekaisin ja vuokiin kohoamaan
Alkaa pikkuisen kutittaa jalkapohjia,. tee sitä, tee tätä, juokse siellä ja sielläkin pitäisi käydä. Olen jo kiivennyt yläkaapille koristeita valitsemaan, ja paperitähti valaisee jo makuuhuoneen ikkunassa
(tästä ohjeesta tulee kolme leipää), jaa taikina voideltuihin foliovuokiin. Saaristolaisleipä1l Piimää50-100g hiivaa (2pss kuivahiivaa)3 dl siirappia3dl vehnäleseitä3 dl kaljamaltaita3 dl ruisjauhoja 1rkl suolaa1l vehnäjauhojaLämmitä piimä kattilassa kädenlämpöiseksi jos käytät kuivahiivaa piimä saa olla hiukan kuumempaakin. Itse paista leivät leivinuunin lämmöstä, uunin lämpö noin 180-190 astetta laittaessa leivät uuniin paisto aika 2 tuntia, leivinuunissa lämpö laske tasisesti paiston aikana ja näin leivät ei tule liian tummiksi päältä ja kypsyvät pikku hiljaa. 3 dl kaljamaltaita. 3 dl ruisjauhoja. 1l vehnäjauhoja
Viipale makeaa saaristolaisleipääja munavoita - muuta herkutteluun ei tarvita. Tähän leipään tosin tulee sen verran kova himo, että ehkä kannattaa samantien tuplata annokset ja leipoa kaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.