Juotava raparperikeitto on kuulunut isännän kesään jo kauan ennen kuin tapasimme. Itse olen ollut enemmän kiisseli-ihmisiä, joten keitoksesta on tahtonut tulla aina hieman liian paksua miehen makuun
Mitä sieltä kannen alta löytyy. Ainekset kahdelle. 2 paprikaa1 kupillinen kanttarelli- ja sipulisilppua (pannulla ruskistettuna)1 kupillinen keitettyä hirssiä2 rkl kermaa1 rkl lipstikkasilppuasuolaapippuria4 rkl juustoraastetta pinnallePaprikoista leikataan yläosa pois ja koverretaan siemenet ulos
Tässä raparperikeitossa on niin paljon potkua sekä mausteista että punaviinistä ja likööristä, että sen kanssa kannattaa ehdottomasti tarjoilla reilunkokoinen pallo vaniljajäätelöä
Raikas kesäinen keitto syntyy raparperista, mansikoista ja tuoreesta basilikasta. Lusikoimisen sijaan tämän keiton voi aivan yhtä hyvin nauttia juomalla
Kesän ensimmäinen raparperipiirakka maistuu aina erityisen herkulliselta. Pihamme raparperi oli kasvanut siihen mittaan, että saimme tämän vuoden ensimmäisen piirakan tehtyä viikonloppuna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.