Sen jälkeen, kun olen päässyt raakakakkujen maailmaan, jossa valkojauhotuotteiden, sokerin ja maitotaloustuotteiden sijasta käytetäänkin pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kylmäpuristettua kookosöljyä, marjoja ja hedelmiä sekä makeutukseen hieman hunajaa tai agavesiirappia ja mahdollisesti ripaus vaniljasokeria, en enää perinteisiä kakkuja ja leivonnaisia oikeastaan kaipaa
Paras keksi on mielestäni rapea, mutta sisältä hieman sitkeä. Olen kokeillut lukuisia amerikkalainen pikkuleipä suklaahippu-reseptejä, mutta tämä Pullahiiren resepti on osoittautunut omaan makuun parhaimmaksi
Viime keväänä kuitenkin sain maistaa siskon tekemää raakasnickersiä ja rakastuin siihen. Mieleen tuli heti herkulliset (ja energiapitoiset) raakasnickersit, joita sitten lauantaina tein ja vähän maistelinkin
Netti on tulvillaan erilaisia terveellisten keksien ja kakkujen reseptejä. Useissa niissä käytetään banaania, mutta minua kiinnosti erityisesti kokeilla avokadoa makeissa leivonnaisissa
Raaka porkkanakakku on ollut ajatuksissa useissa tilanteissa ja olinkin tallentanut kirjanmerkkeihin usean erilaisen porkkanakakun odottamaan oikeaa hetkeä
Jos siirrytään askel kauemmas tuosta megamakeasta luumarjasta, niin hyviä raaka-aineita on mm. Tuon tahnan, lucuman ja raakakaakaon takia en itse lisännyt täytteeseen muuta makeaa
Maistuiskos raaka ja rapea ”riisisuklaa”. Halusin kuorruttaa mansikat raakasuklaalla, joka napsahtaa haukatessa, ja kestää sulamatta tai valumatta huoneenlämmössä
Ihanat herkulliset suklaakeksit voi päällystää monella tavalla tai syödä ihan sellaisinaan. Koska keksit pitävät muotonsa uunissa, näistä saa koristeltua kauniita fantasiapipareitakin mikäli haluaa
Tämä herkkukeksien resepti on unohtunut laittaa Sörsseleihin. Löysin reseptin viime kesänä selaillessani vanhoja Leivotaan-lehtiä (5/2015), kun etsin juhlatarjottavia viime syksyn juhliin
Suklaakeksit. Suomalaisten rakastamat Domino-keksit ovat innostaneet näiden suklaakeksien kehittelyä. Varsinkin minttudominoiden reseptiä on paljon pyydetty
Nämä keksit ovat todella helppoja ja nopeita tehdä. Eli näitä osaa tehdä ihan kuka vaan. Parhaan lopputuloksen saa paistamalla keksit juuri ja juuri kypsiksi niin että ne jäävät ihanan pehmoisiksi
Kehittelin piparitaikinasta herkullisen ja aavistuksen terveellisemmän version, jota voi syödä piparitaikinan tavoin raakana ja joka tyydyttää makean- ja piparitaikinanhimosi täydellisesti
Sunnutaipäivän suklaakeksit. 13. 10. 2014. Herkkupino. Sunnuntaiaamuna heti herätessään mieheni valitteli, että hänellä jäi työreissun takia herkkupäivä väliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.