Olen vallan tykästynyt Leenan kaurarieskaan. Ihan pikkasen olen ohjetta muokannut mm lisäämällä taikinaan öljyä, suurentamalla suolamäärä ja joskus myös jauhoja joutuu laittamaan hieman enemmän, riippuen millaisia kaurahiutaleita käyttää
Leivoin tänään kaurarieskoja. Rieskat on helppoa ja hyvää -omatekoista leipää. Tein kaurarieskoja, koska keitin liikaa kaurapuuroa aamulla ( kylläkin ihan tietoisesti )
Rieska kuuluu myös ehdottomasti jouluun. Koska sähköuunissamme ohrarieskalle ei tahdo olla tarpeeksi kuumaa, teen yleensä kaurarieskaa, mikä ei maussa häviä ohrarieskalle lainkaan
Kaurarieska on helppo herkku, josta taatusti tulee kotoinen ja hyvä mieli. Resepti on Rapion Myllyn kaurahelmien paketista ja siitä tulee yksi uunipellillinen
Meillä on tullut perinteeksi tehdä joka joulu tähtipullia ja kaurarieskaa. Monesti olen tehnyt vain piparitähtipullia helposti kaupan piparitaikinasta, mutta joskus innostun tekemään myös murotähtipullia, riippuen vähän ajasta
Ajattelin niistä iltapalalle tehdä nopeatekoisen rapean rieskan. Kolmen aineksen kaurarieska. Eilen illalla huomasin taas jääkaappiin "varuiksi ostetut" ja sinne jääneet kermaviilit
KAURALEIPÄSET/KAURARIESKAT. Mummullani oli aikoinaan tapana tehdä herkullisia kauraleipäsiä. Ohjeen. hän oli ottanut kauralese- tai kaurahiutalepaketin kyljestä
Laita valmiit kuivumaan ritilälle tai ainakin ota heti pois peliltä, kaura imee paljon vettä niinkuin perunakin ja sämpylöiden pohjat menee inhan lötköiksi ja nihkeiksi
luontaisesti gluteenittomia eli eivät sisällä vehnäntärkkelystä. Kaurarieskat ovat ptkän omaisia joten niistä syntyy myös maistuvat pikkupizzat erittäin kätevästi
SkjenningLefse, lemse, klingSitten on krotekaker eli hardangerlefse, sunnmörslefse, Nordlandslefse, Mörlefse, Telemarkskling (lefse), blötlefser ja vaikka mitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.