Mansikan satokausi on nyt parhaimmillaan. Joko sinä olet säilönyt pakkaseen tulevan talven varastot. Täällä Keski-Suomessa tällä viikolla hinnat ovat halventuneet ja olenkin odotellut koska lähden ”kaupoille”
Omenoiden satokausi on tällä hetkellä käynnissä ja vaikka meidän puista ei tänä vuonna satoa tuholaisten myötä tullutkaan, on syksyllä silti aina päästävä kokeilemaan erilaisia omenaleivonnaisia
Vadelma ja suklaa ovat hyväksi todettu liitto, mutta voit yhtä hyvin valmistaa keittoa jostain muustakin marjasta josta pidät, esimerkiksi mansikoilla on nyt satokausi ja se sopisi myös tähän hyvin, kuten myös mustikka
hedelmä, kaki, persimon, satokausi, smoothie 1 persimon. Yksi tämän hetken satokauden kasviksista on persimon (kaki-hedelmä), oletko sinä jo maistanut kyseistä hedelmää
Nyt kun satokausi on käsillä, omenoista saa keksittyä vaikka mitä. Jos on jo kyllästynyt omenapiiraisiin, hilloihin ja soseisiin, niin omenakeksit on takuulla uusi juttu
Persimoneja on jo nyt ikävä, vaikka niiden satokausi on juuri päättynyt. Satokauden viimeiset persimonit pääsivät couscoussalaattiin granaattiomenan siementen sekä pinaatin kanssa
Mustikoiden satokausi on parhaimmillaan ja yksi kesän ehdottomista herkuista onkin mustikkapiirakka. Testasin naapurilta saatua mustikka-rahkapiirakan reseptiä, joka löytyy myös täältä
Näihin voisi periaatteessa käyttää valmista punajuurisosetta, mutta koska satokausi on nyt parhaimmillaan ja maku kohdillaan, niin uunissa paahdetuista tuoreista punajuurista tulee ihan eri makua näihin kotikeittiön falafeleihin
Tilusten satokausi jatkuu vaan. Lehtikaali paranee vaan ja pukkaa kovasti uutta lehteä. Maa-artisokat ovat vielä mullan alla, ja jos ei kohta jo viilene, niin meidän raparperi tuottaa pian vuoden neljännen (
Kesäkurpitsan satokausi on täydessä vauhdissa. Nopea arkiruoka on kesäiltoina toimiva ratkaisu, koska on ihanaa päästä nauttimaan kesästä muualla kuin keittiössä =)
Palsternakan satokausi on parhaimmillaan loppusyksystä. Nyt on siis oiva hetki valmistaa tätä ihanaa salaattia, jonka pääosassa paistattelee paahtamisen ylevöittämä palsternakka
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.