Puutarhan broileririsotto (3- 4 ann. Sain ystävältä uusia porkkanoita ja omasta maasta hieman punajuurta ja kaapissa oli kesäkurpitsaa ja kukkakaalta - ihania kauden kasviksia
Aurinkoista kevätpäivää ja isäni syntymäpäivää juhlistivat nämä herkulliset kuppikakut. Joka kesä pakastan muutaman rasian viinimarjaterttuja ja ne pääsivät koristamaan osaa näistä kakkusista
Olisi jotenkin niin ihanan ruotsalaista, että sen lisäksi, että mies pelasti kymmeniatuhansia juutalaisia holokaustilta, olisi hänellä ollut vielä aikaa viihdyttää ystäviään puutarhan omenpuiden varjoon katetun ruutuliinaisen pöydän ääressä bravuuripihvillään
Nyt kun oman puutarhan herukat alkavat olla juuri kypsiä, innostuin googlailemaan punaherukkareseptejä ja huomasin, että kansainvälisesti vastaavaa kakkureseptiä ei löydy (Ruotsia ei lasketa)
Itse tuppaan kesällä käyttämään oman puutarhan antimia mahdollisimman paljon. Blogiringistä tarjottiin mahdollisuutta lähteä mukaan kehittelemään reseptiä Kikkomanin tuotteiden ympärille Radio Aallon reseptikilpailuun
Puutarhan antimista. En esimerkiksi käytä oman parvekepuutarhani ruusunkukkia syötäviin tarkoituksiin, koska en tiedä millä aineilla niitä on mahdollisesti käsitelty ennen kuin hankin ne
vuonna puutarhan pensaat suorastaan notkuvat herkullisia herukoita. "Maittavaa likööriä on mukava maistella pimenevinä syysiltoina tai pullottaa pieniin omalla etiketillä koristeltuihin pulloihin ja antaa ystäville vaikka joululahjaksi
Puutarhan ja metsän antimet innostavat säilömään kesän makuja talteen talvella nautittavaksi. Kesällä keitetyt mehut ja hillot, sekä muut säilykkeet maistuvat talvella, ja tuovat monipuolisuutta ruokatarjontaan
On aika käyttää puutarhan viimeiset yrtit hyödyksi ennen hallan saapumista. Ja pienen puutarhan viimeiset yrtit tuovat oman herkullisen raikkauden keittoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.