Puolukkaleipä. Keittiössä on tullut tehtyä yhtä sun toista, mutta joku paha karma mua vainoaa, sillä suurin osa tekeleistä on mennyt tavalla tai toisella pieleen
K. o. d. i. n. P. e. l. r. v. s. u. t. a. k. b. g. h. m. p. ä. j. ,. y. M. V. ). J. T. ö. -. A. f. L. H. B. /. (. 1. 5. 4. 3. 0. 2. Ö. 7. E. S. d l. t l
1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää muut aineet, lopuksi puolukat ja pähkinät. 2. Kohota peitettynä puolisen tuntia ja siirrä taikina sitten voideltuun leipävuokaan tai pahvivuokaan nousemaan noin tunniksi
Ostin Jan Hedhin kirjan Passionerat hantverk på Olof Viktors ja leivoin ensitöikseni puolukkaleipää. Aina kun luen uuden kirjan, vedän siitä yhteen kolme tärkeintä opetusta
Lisää kaakaonibsejä lukuun ottamatta kaikki muut aineet, ja sekoita koneella tasaiseksi taikinaksi. Kuinka monen mielestä lapsuuden leivonnassa oli parasta se, kun sai syödä raakaa taikinaa
Aurinkoista sunnuntaita. Toivottavasti sun viikonloppu on mennyt leppoisissa merkeissä. Itse olen yrittänyt ottaa mahdollisimman iisisti sillä huomaan että alkuvuosi on tullut mentyä aika vauhdilla ja stressiä meinaa pukata väkiselläkin, viikonloppukin menee aina liian nopeasti, että mieli ja kroppa kaipaisi hieman pidempää paussia
Tekniikka taas kerran aiheutti pientä verenpaineen nousua ja säikähdystä. Vihdoin rupesin tyhjentämään kameran muistikorttia ja avasin reppanan läppärin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.