Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin. Tämä on ihanan hapokas, pehmeän tulinen ja mukavan raikas salaatti
Juurekset ovat siitä hyviä raaka-aineita, että saatavuus on lähes taattu ympäri vuoden ja varsinkin talvisaikaan niistä valmistuu höyryttämällä, keittämällä tai uunissa paistamalla terveellistä ja maukasta ruokaa
Sekoita korppujauhot fraichen joukkoon ja annan turvota hetki. Kuori ja raasta punajuuret ja peruna. Muotoile pihvit ja paista öljyssä pannulla miedolla lämmöllä n
M. i. n. ä. k. a. v. r. h. u. s. y. d. t. p. j. o. e. l. m. O. ,. A. K. (. J. ). ö. P. /. f. g. S. L. E. c. H. U. b. V. 3. 5. 1. 2. R. 9. N. -. 0. 7. ". Ä. t l
Sekoita korppujauhoon suola ja pippuri ja riko muna kulhoon. Kasta punajuuriviipaleet kananmunaan, pyöritä korppujauhoissaja paista rasvassa pannulla muutama minuutti molemmin puolin
karkeaksi jauheustaviljasta tehty ruoan lisäke. Couscous tai kuskus on berberikansojen erikoisuus. Juustokuminan ja kurkuman voi korvata vaikka curryllakin, jos ei niitä satu juuri kaapista löytymään
Nämä punajuuripihvit ovat helppoa ja nopeaa arkiruokaa varsinkin näin lihattoman lokakuun aikana. Punajuuren ja porkkanan tilalla voit käyttää mitä vaan juureksia, joita jääkaapistasi satut löytämään
S. ö. i. m. e. n. s. ä. t. k. r. a. o. c. u. v. y. l. h. M. g. p. T. j. ,. d. C. -. J. I. f. O. b. 3. (. G. ). 1. F. ". 2. 4. 0. 5. K. N. /. a l. d l. t l. m i
Valitsin ensimmäisen vaihtoehdon ja sitrusvoissa paahdetun possunfileen lisäkkeeksi syntyikin mausteinen couscous, jota piristivät sesongin hedelmät verigreippi ja granaattiomena
Mausta ruskistuneet lihasuikaleet maun mukaan chili- tai paprikajauheella. couscous-suurimoita. Lisää pakastevihannekset jajatka kypsentämistä pari minuuttia
Tarjoa kuumat röstit jugurttikastikkeen, granaattiomenan siementen jacouscousin kanssa. Röstitaikinaan voi siis surutta käyttää muitakin aineksia kuin punajuurta ja perunaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.