Ruoka.fi

Porsaanfilee juuresten kera

Name: Porsaanfilee juuresten kera
Ingredients: Määrä Aines; 1 porsaan sisäfilee (noin 500 g); 1 rkl rypsiöljyä; 4 pientä salottisipulia; 2 porkkanaa; 1 pieni palsternakka; ¼ tl suolaa; 0,5 tl rouhittua pippuria; 2-4 rkl sinappia (Dijonin); 2-3 tl raastettua piparjuurta; 1-2 dl vettä; 3-4 dl lihalientä (kuutiosta tai fondista); 1 tl sokeria