CHÉVRE-PEKONI-KANAPITSA. Juustona kokeilimme tällä kertaa chévretä, ja se toimi erinomaisesti. Viime viikolla teimme pitkästäaikaa pitsaa ja ihmettelen vain miten edellisestä kerrasta olikin päässyt vierähtämään niin pitkä aika
Kaivoin siis esille luotto-ohjeeni, jolla aina oon juustosarvet tehnyt. ja siihen noin puolet kananmunasta, josta toinen puolikas käytetään sarvien voitelemiseen
-. -. -. -. M. e. i. l. ä. o. n. u. t. y. ö. v. k. ,. a. s. p. m. j. h. (. ). P. K. d. E. r. J. g. T. R. S. F. V. b. I. 4. 2. 1. /. 0. A. L. H. d l. g r
-. -. -. -. V. a. i. k. o. l. e. n. s. ,. j. m. t. y. ö. p. ä. v. u. r. h. d. T. g. K. Y. O. I. c. A. 4. 0. b. f. 1. 2. H. L. 3. P. S. (. /. w. 8. ). M. t l. d l
-. -. -. -. J. a. l. k. u. n. v. o. i. s. e. t. ä. m. h. r. ,. y. ö. p. z. g. (. +. ). j. K. d. T. I. A. R. P. 4. 2. 5. 0. 1. 7. S. 3. %. 6. *. N. L. f. M. w. H. E. c. b. /. "
Tämä leipä on siis My New Rootsin legendaarinen The life-changing loaf of bread, suomalaisiin mittoihin sovitettuna ja parilla pienellä hienosäädöllä toteutettuna
Juhlia suunniteltiin ja järjesteltiin koko alkuvuosi - olihan kyseessä kolmikymppiset. Erona tämän vuoden kakussa on se, että tämä kakku on Nobake eli hyydytetty juustokakku ja tein sen itse
-. -. -. -. -. -. V. a. r. m. s. y. k. n. e. i. o. ä. l. u. h. p. t. K. d. j. ö. R. v. S. b. g. J. D. (. 2. 0. c. ). 1. 5. P. M. L. A. ,. O. ". c m. d l
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. M. ä. o. n. k. u. l. a. s. y. ö. t. v. i. e. j. F. r. h. S. m. b. g. (. K. ,. T. J. ). P. p. H. L. B. c. d. ". A. Y. E. R. x. V. 2. I. •. 1. ½. ñ. 7. 5. 8. –. f. O. d l
-. -. -. -. -. N. y. t. k. u. n. j. ä. l. e. i. s. o. v. a. h. f. p. r. ,. S. m. O. ö. K. g. P. d. H. 0. 5. 2. 1. (. ). T. L. J. 9. 7. 3. 4. V. Ä. E. d l. t l
Kaveriksi noihinpita-leipiin tungimme korianterinlehtien ja possun lisäksi myös punakaalinjämistä tehdyn coleslaw'n joka nousi ihan uudelle tasolle vaihtaessamme granaattiomenasiirapin villitimjami-mustikkahilloon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.